博多で100年以上の歴史を持つ西門蒲鉾本店のかまぼこは、職人がひとつひとつ丁寧に手作りをしている、博多伝統のかまぼこです。

西門蒲鉾本店のブログ

☆新入学かまぼこ☆

皆さま、こんにちは!

3月に入り、河津桜が咲いたり、菜の花が野菜売り場に並んだりと、
あちこちで春の便りが聞かれるようになりましたね。

花粉症の方!あと一息!頑張ってください!

私も何年かに一度花粉症になります(笑)
今年はなぜか夕方から鼻と目がムズムズ(笑)

ただの鼻炎かな…!

ひとり言みたいな文章、失礼しました(笑)


西門蒲鉾も新作蒲鉾を作りましたよ〜☆

春といえば新入学の季節ですよね♪
そこでこちら!
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新入学かまぼこセットです!

ランドセルは、私たちの頃は
黒と赤が主流だったのですが、
今はすごくカラフルですよね!

皆さまのランドセルは何色でしたか?

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今回お載せしてるのは4色ですが、
今後キャメル♪やおしゃれなバイカラー(笑)など
色んなお色を揃える予定です!

研究しなきゃ♪

今年小学校にご入学のお子さまや
お友達へのプチギフトにいかがですか?

桜と、帽子と、ランドセルの
3個セットで680円です☆

桜にひとことメッセージや、
ランドセルにお名前を入れることもできますよ♪

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☆きざみ天☆

皆さま、こんにちは!

早いもので、今日から3月ですね!

でもコロナウィルスの影響で
色んなイベントが中止になったり、
施設が臨時閉館閉園したり、
学校まで休校になったりと…
しょうがないけど
なんだかやるせない毎日ですよね…(涙)

息子が今年卒園なのでかわいそうです…。

昨日の夜息子と一緒に、
お遊戯会や運動会でみんなと歌ったり
踊ったりした曲を聴いてたら、
『お友達とか先生に会いたい…』
って突然泣き出しちゃって…
胸が張り裂けそうになりました。

でも、お友達と
中学生か高校生になったらまた集まろうね!
ってお約束したそうです。

そのあとは2人で『コロナウィルスのバカぁ〜!』って
叫びました…!!

暖かい春もすぐそこだし、
早く日本、そして世界が元気になって欲しいですね!

子供たちと思いきり走り回りたいです!
…足めちゃめちゃ遅いですが(笑)
本気で走ってるのに、
「ママ!ちゃんと本気で走って!」って
言われちゃいます…!

西門蒲鉾を食べて、
元気モリモリになってくださる方がいらっしゃると
うれしいです!

今日は当店の知る人ぞ知る(笑)
店頭人気No.1の紹介です☆

さぁこれは何でしょう…(笑)
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こちらは、袋詰めする前の『きざみ天』です☆
ご存知の方はいらっしゃいますか??

お店にいらっしゃった方のほぼ皆さま全員が
買ってくださるほどの人気なんです!

創業当時からある、人気No.1☆
このきざみ天とは…
色んな蒲鉾の切れ端や、試作品などなど
たくさんの蒲鉾・天ぷらが一度に楽しめます!

今はお雛祭りが近いので、ひしもち蒲鉾の
切れ端が入ってとても綺麗ですよ!

中にある細長い天ぷらはきざみ天用に
作ってるものですよ〜!
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袋によって中身が微妙に違うので、
皆さまのお好みの袋を一緒に選ぶのが好きです(笑)

蒲鉾も入ってるのに一袋210円と大変お得です☆

皆さま西門蒲鉾にお越しの際にぜひいかがですか?

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☆お雛様かまぼこ☆

皆さま、こんにちは!

バレンタイン及び、博多百年蔵の蔵開きでは
たくさんの方に西門蒲鉾をお買い上げいただき、
本当にありがとうございました!
たくさんの方に喜んでいただけましたら
とってもうれしく思います。

そして、3月といえば桃の節句 お雛祭りですね♪

西門蒲鉾では、今年もお雛様セットを
色々ご用意致しております!
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そしてそして〜
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今年は新作もありますよ〜☆

扇型の蒲鉾や、ひしもち蒲鉾、
お雛様・お内裏様にそれぞれお名前入れもできます。

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ひしもちはこんな感じで彩りが
とってもキレイです☆

お子様やお孫さまのお祝いや、お返しにいかがですか?

新作は税込2500円です☆

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☆博多百年蔵 酒蔵びらき☆

皆さま、こんにちは!

2月14日〜16日まで、博多百年蔵 石蔵酒造で
酒蔵が行われています!
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そこに西門蒲鉾も出店していますよ〜☆
他にも酒まんじゅうや
おでんや、水餃子、牛すじ煮込みなどたくさんの
おいしいお店が出店されていますよ〜!

私も行きた〜い!
食べたい(笑)飲みたい(笑)酔いどれたい(笑)!
…でも、大人しく工場にこもって天ぷら蒲鉾を
じゃんじゃん作りますね!
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皆さまぜひお越しください!

おいしい日本酒と食べ物がお待ちしています♪

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☆バレンタインかまぼこ大好評☆

皆さま、こんにちは!

いよいよもうすぐバレンタインですね!
バレンタインの準備はもうお済みですか?

余談ですが(笑)
以前、前職の先輩の結婚式で同期の3人と
perfumeのチョコレイトディスコを踊りました(笑)
…カラオケや、家で練習したりしたなぁ♪

バレンタインが近づくと
ラジオからよく流れてくるので、
懐かしくなって、踊りたくて身体がうずきます(笑)

また、長くなりまして申し訳ありません…!

バレンタインかまぼこ、おかげさまで
大好評販売中です!

西日本新聞社さまにも取材していただいたおかげで、
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たくさんのお客様が来てくださっています!
皆さまがこの新聞記事を見て、
渡すお相手の方を想いながらメッセージを選ばれている
お姿を拝見すると心がほっこりします☆

…素敵な記事https://www.nishinippon.co.jp/sp/item/n/581801/に仕上げていただいて
本当にありがとうございます!!

まだバレンタインかまぼこお作りしていますので
ぜひ西門蒲鉾へお越しください♪

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☆帰ってきました恵方巻☆

皆さま、こんにちは!

明日2月3日は節分ですね!

そして…
皆さま、お久しぶりです!

7年ぶりに帰ってきました(笑)
西門蒲鉾の恵方巻かまぼこです!

懐かしい〜♪と思ってくださった方、
ありがとうございます!

皆さまにたくさんの福が来ますようにと、
心と具材をたっぷり詰め込みました☆
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具材は…
玉子焼き、チーズ、水菜、カニかま、かんぴょうです♪

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かまドックで恵方巻もいいですね(笑)♪

恵方巻は今日明日の数量限定となりますので、
お早めにお越しください!

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鬼ちゃんたちも待ってますよ〜☆

お取り置きは、お電話0922912466でも
お受けしております。

1本税込300円です!

今年の恵方は西南西だそうです!

皆さまの
笑顔いっぱい福いっぱいの春が訪れますように…☆

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☆バレンタインかまぼこ☆

皆さま、こんにちは!

福岡は雨続きです。
皆さまがお住いの所のお天気はいかがですか?

こちらは雪が全く降ってないので寂しいです…!

私が子供の頃は、水たまりが氷張ってたり
氷柱があったり、雪だるま作ったり、
かまくら作ったり…☆

その楽しい経験を子供達にもさせてあげたいのですが
なかなかできずもどかしいです。
…私も遊びたい(笑)!!

2月には雪が降って欲しいなぁ…☆

そして2月といえば(笑)バレンタインですね!

西門蒲鉾も今年もバレンタインかまぼこを
たくさんご用意していますよ〜!

今年は新作も盛りだくさんです♪
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プチハート3個入り♡
税込600円です♡

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こちらは4個入り♡
税込750円です♪

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5個入りもありますよ〜♡
税込1000円です♪

蒲鉾の宝石箱やぁ〜(笑)♪

そしてそして〜!
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これまたチョコレートみたいでしょ!
実はこの茶色の色素はチョコレート(カカオ)
なんです!
…チョコレートからお砂糖を抜いたものです♪


毎年大好評のメッセージ入りハート蒲鉾
(茶色のものも同じくメッセージ入りです☆)
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も、ありますよ〜!
皆さまのお気に入りのメッセージはありますか??

ご希望あれば、これ以外のメッセージも
お描きしますよ〜!

茶色とこちらはかわいくリボンラッピング致します☆
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どれも税込500円です♪

甘いものが苦手な方や、お酒好きの方へ
ぜひぜひいかがですか??

素敵なバレンタインになりますように…♡

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☆節分かまぼこ☆

皆さま、こんにちは!

福岡は毎日ぐずついた天気が続いております。
皆さまがお住いの地域はいかがですか?

最近息子とランニングを始めたのですが、
この雨で3日坊主どころか1日坊主状態です(笑)
…その1日も途中コンビニに寄っちゃって買い過ぎ…
帰り走りにくかったのは言うまでもありません(笑)

またまた前置きが長くなりました!

もうすぐ節分ということで…今年の新作!
節分鬼ちゃんかまぼこです☆
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大きい鬼ちゃん、小さい鬼ちゃんがいます(笑)
…よぉ〜く見てください♪
出べそちゃんです(笑)

色も顔もそれぞれ違うんですよ〜☆
リーゼントくんもいます(笑)

お多福さんとのセットもあります!
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お弁当や、厄年の方への厄除けに(笑)いかがですか?

そして!今年は!
以前大丸店で販売していた
恵方巻かまぼこが復活予定です!
お楽しみに〜♪

そしてそして〜
この節分鬼ちゃん&バレンタインかまぼこを
私の愛読紙『ファンファン福岡』!の
ウェブページに載せていただきました!

https://fanfunfukuoka.aumo.jp/articles/122078

こちら!

とってもステキな記事に仕上げていただいて、
このブログにも触れていただいて…
とってもとってもうれしいです!

いつも本当にありがとうございます☆

バレンタインもまた近々ブログにアップします!

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☆十日恵比須大祭☆

皆さま、こんにちは!

最近寒い日が続いていますが、
体調崩されていませんか?

年末年始のお疲れは取れましたか?

博多の年始の大祭の一つといえば…十日恵比須大祭!
今年も十日恵比須神社で行われました。

行かれた方もたくさんいらっしゃると思います!

そしてその十日恵比須の開運御座の授与品の一つは
西門蒲鉾なんです☆
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こちら!
鯛と紅白の蒲鉾です☆

社長も十日恵比須神社の世話人として、
開運御座で頑張っていましたよ〜☆

鯛も紅白蒲鉾も一つ一つ手作りです♪
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金型に付け包丁で打ち込んでいきます。
絶妙な力加減が必要です!

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一つ一つ手の平から押し出すので、
インナーマッスルが鍛えられますよ(笑)

蒸しあがった鯛に…色を付けたらこんな感じに…
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たくさん並んで夢に出てきそうです…☆

それを箱詰めして、包装したら完成です!
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たくさんの方に西門蒲鉾を食べていただけて
うれしいです!

十日恵比須神社には西門蒲鉾の提灯もありますよ〜☆
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見つけた方いらっしゃいますか??

皆さまに、たくさんの福が訪れますように…☆

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☆あけましておめでとうございます☆

皆さま、あけましておめでとうございます!

昨年も西門蒲鉾をご愛顧いただき、
本当にありがとうございました!

工場から、
皆さまが楽しそうに笑顔で蒲鉾を選んでくださるお姿を
拝見しながら、
『わざわざ西門蒲鉾を目的地として選んでくださって、
来てくださることってすごくすごく幸せで、
すごくすごく有難いことだなぁ…』って
感謝の気持ちで胸がいっぱいになりました。

そして、一年のはじまりの大切なお正月に
西門蒲鉾を食べてくださるなんて…幸せ過ぎます!!

2020年で最初に口にされるのが
西門蒲鉾の方もいらっしゃるのかなぁ…って
蒲鉾を作りながら一人でニヤニヤしてました(笑)

これからも、伝統と手づくりは大切に守り続けて、
そして皆さまにもっと喜んでいただいて、
笑顔になっていただけるよう、
新しい楽しい商品もたくさん作ることができればと
思います。

今年も、一つ一つ心を込めて
おいしい蒲鉾をたくさん作ります!
今後ともどうぞ西門蒲鉾をよろしくお願い致します。

皆さま、いつも本当にありがとうございます。

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臼さん杵さん今年もよろしくね(笑)

西門蒲鉾
工場長 野田 彩代

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