博多で100年以上の歴史を持つ西門蒲鉾本店のかまぼこは、職人がひとつひとつ丁寧に手作りをしている、博多伝統のかまぼこです。

西門蒲鉾本店のブログ

Monthly Archives: 11月 2019

☆かまぼこの日☆

皆さま、こんにちは!

急に冷え込んできましたね!
皆さま、体調崩されたりしていませんか?

そして、突然ですが…
11月15日は何の日かご存知ですか?

そうです!正解!
かまぼこの日です(笑)!
…これ当たった方はスゴい!!
普通は七五三ですよね☆

かまぼこは古代からあったそうなのですが、
文献上に最初に登場したのが
平安時代の1115年ということで、
それを半分に区切って(笑)11月15日が
かまぼこの日になったそうです☆

七五三にも昔から振る舞われていたそうです!

そんなかまぼこの日に
ももち浜ストアさんが取材に来て下さいました!
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レポーターの岡野綾夏さんです☆

社長も張り切ってますよ〜!
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大人気の紅しょうが天をジャンジャン揚げてます☆
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たくさん試食してくださいました!
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おいしそうに食べてくださってうれしい〜☆
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皆さんご存知の高村公平さんです♪

『かまぼこ』の由来も説明してくださいました!

かまぼこの最初は、今みたいに紅白蒲鉾ではなく、
竹にすり身を巻きつけて作る
ちくわのような形だったんです!

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それが植物の『ガマ』の穂に似ていることから
『ガマのほ』→『かまぼこ』になったそうです(笑)
ガマのほを何も考えず5回唱えてみてください(笑)
かまぼこになります(笑)

この日は七五三の蒲鉾を作りましたよ〜!
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そしてドキドキのインタビュー!
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緊張で手が震えて大変でした…(笑)!

色んな蒲鉾もご紹介いただきましたよ〜!
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この日はレポーターの岡野綾夏さんの
お父さまがお誕生日ということで、
お父さまに蒲鉾を作っていただきましたよ〜!
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愛情たっぷり!
とってもお上手です☆
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お父さま喜ばれただろうなぁ〜!

生中継ということもあり
とっても緊張しましたが、
レポーターのお二人をはじめスタッフの皆さまが
とても良い方でリラックスできました!

本当に本当にありがとうございました!
そして、ももち浜ストアを見て
ご来店、ご注文いただいた皆さま、
ありがとうございました!

最後は社長大爆笑の写真で
締めさせていただきます(笑)
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とってもとっても楽しい取材になりました!
ありがとうございました!

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☆寒い日にはおでんですね☆

皆さま、こんにちは!

最近朝晩が冷え込んできましたね。
皆さま体調崩されてはいませんか?

朝晩と昼間の寒暖差が大きいので
くれぐれも気をつけてくださいね。

そして、寒くなってくると食べたくなるのが…
おでん!!ですよね♪

西門蒲鉾では、おでん種をご用意しました!

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定番のゴボー巻、ウィンナー巻、ぎょうざ巻に加え、
3色団子や、いか団子、えびレンコン団子、
たこ焼き(たこ、紅しょうが、ネギ入り)団子
などなど、たくさんの種類を取り揃えております!

皆さまから『こういったの作って欲しい!』という
ご希望ございましたら、お応えできればと思います!

品切れの場合もありますので、
ご予約いただいた方が便利です!
電話やメール、ご来店の際に承ります☆

この冬は西門蒲鉾入りのおでんで、
心も身体もポカポカになっていただけると
うれしいです!

出汁がよく出てとってもおいしいですよ〜☆

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☆47CLUB☆

皆さま、こんにちは!

最近は秋晴れがとても気持ちがいいですね!
こんな日はどこまででも歩きたくなります☆
私、歩いて日本一周できる自信あります(笑)

そんな話はさておき(笑)
西門蒲鉾は『47CLUB』に
出店させていただくことになりました〜!

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ご存知の方も多いと思いますが…
47CLUBの47は、47都道府県の意味で
『地方を元気に、日本を豊かに』という
すごく素敵なコンセプトのもと、
全国の地方新聞社の方が実際に足を運ばれ
厳選されたお取り寄せサイトです!
…新聞社の方のおすすめコメントも載っていますよ☆

47CLUBのホームページはこちら!
https://www.47club.jp/

たくさんあるでしょ〜☆
私も会員登録しちゃいました(笑)

ショップページのオープンにあたって、
超がつくほどアナログ人間の私にとって
不安しかなかったのですが、
47CLUBの方々と西日本新聞社の方々が
たくさんサポートしてくださってフォローしてくださって…
無事に先日オープンすることができました!

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本当にありがとうございました!

西門蒲鉾のショップページはこちらです!
https://www.47club.jp/41M-000137ewi

西日本新聞社の方のおすすめコメントも
とても心がこもっていて、温かくて…
感謝の気持ちでいっぱいです。
…なんと子供の頃、
西門蒲鉾をご利用いただいてたそうです!
うれしびっくりでした!!

これから、たくさん商品を増やしていければと
思います。

そして、皆さまがお住まいの新聞の47CLUBの記事で
お目にかかれるのを楽しみにしています!

…私も何かお取り寄せしちゃおうかな♪

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