博多で100年以上の歴史を持つ西門蒲鉾本店のかまぼこは、職人がひとつひとつ丁寧に手作りをしている、博多伝統のかまぼこです。

西門蒲鉾本店は、大正2年にこの博多の地で創業した歴史ある蒲鉾店です。主材料は蒲鉾に最適な魚であるイトヨリダイを使用、水は麦飯水で加水し、職人が昔ながらの製法で、一本一本丹精込めて手作りしています。博多伝統の味を、ぜひご賞味ください。