博多で100年以上の歴史を持つ西門蒲鉾本店のかまぼこは、職人がひとつひとつ丁寧に手作りをしている、博多伝統のかまぼこです。

西門蒲鉾本店のブログ

☆博多祇園山笠☆

皆さま、こんにちは!

博多はこの時期は皆さまご存知の
博多祇園山笠が行われています。

でも、今年も新型コロナウィルスの影響で
舁き山はありません&動きません。

通常だったら今日はお汐井取りだなぁ…とか
朝山だなぁ…とか思う日々です。
今年も静かな博多の町…。

…でも!去年と違う所が一つ!
飾り山が各所にできました!
着実に一歩前進しています!

博多に来られない方のために、少しですが
飾り山を撮ってきましたー♡

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なんだか見てるだけでも心晴れやかに、
ワクワクしますよね。

また撮ってきたら載せますね♡

来年こそは!
通常の博多祇園山笠が行われて、
『オイサ!オイサ!』が鳴り響いて、
地面が勢い水で濡れて、熱で乾いてくる独特のあの匂いか(マニアックですがこの匂いが『山笠〜!』って
感じでたまらなく好きです(笑))する博多の町に
戻ることを祈るばかりです。

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そんなことを思ってると、とっても大きな大きな虹が
博多の町に掛かりました!

神様からのプレゼントかな♡

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☆夏プチかま☆

皆さま、こんにちは!

去年大好評だった、夏プチかま♡
今年もできました〜!

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水着やサングラス、ヤシの木などに加え、
今年はスイカやソフトクリーム、ペンギン、
など7種類も増えて、全部で14種類になりました!

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こちらが新作たち♡
貝がらには真珠が入っています(笑)


そしてそれぞれ同じ種類でも色や柄が違いますよ〜!
それまで数えると100種類くらいに♡

水着も新作取り揃えております(笑)

今年は一つ一つ個包装し、よりどり2個で300円です!

プチプレゼントや、おやつ、お料理やお素麺の彩りに
いかがですか?

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注:消しゴムではありません(笑)

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☆ねぎしそチーズつみれ天☆

皆さま、こんにちは!

今日もまたリニューアルつみれ天のご紹介です!

毎年大人気のしそチーズつみれ天♡

こちらも砂ずり長ネギつみれ天同様、
揚げ方を変えてみました(笑)
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棒状にし、丁寧に低温で揚げ、色白さんに仕上げています。

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しその香りととろ〜りチーズの相性が抜群です!

冷たくしてお召し上がりいただくのもオススメですよ♡

キリッとした冷酒との組み合わせもまた最高です!!


最近胸に響いた言葉をご紹介します。

優しい人はそれ以上の悲しみを知っていて
思いやれる人はそれ以上の痛みを知っている
その悲しみや傷はあなたの糧になる

強くて優しい人になりたいと思う今日この頃です。
めざせアンパマン!

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☆夏キーマ野菜カレーつみれ天☆

皆さま、こんにちは!

毎日暑いですが、体調崩されていませんか?

梅雨も末期に差し掛かり、大雨が心配ですが
農作物たちが喜ぶ程度に降ってほしいと
祈るばかりです。

西門蒲鉾では、
皆さまに元気に夏を乗り越えていただきたく
つみれ天の新作&リニューアル販売中です!

まずは…
毎年大人気の『夏野菜カレーつみれ天』。

今年はグレードアップして、挽き肉とチーズも入れて
『夏キーマ野菜カレーつみれ天』として登場!

挽き肉は、肉肉しい食感を味わっていただきたく
粗挽き肉を使用し、カレー粉で炒めて
下味を付けています。

そしてみんな大好きとろけるチーズ!

お野菜はその都度変えていますよ♡
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今回は、玉ねぎ、にんじん、セミドライトマト、
セロリをお入れしています!

とっても色彩やかです♡
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今後もとうもろこしや、ピーマン、パプリカ、
ゴーヤなどなど…色んなお野菜を入れる予定です!

どのお野菜が入っているかはその時のお楽しみ〜♡

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お野菜もたっぷり入っているので
お子さまのおやつにもピッタリです!

お隣りのかまドックもおやつに最高です!

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☆父の日蒲鉾☆

皆さま、こんにちは!

蒸し暑い日々が続いていますが、
体調崩されていませんか?

6月といえば、忘れてはならない…そう!
父の日ですよね!

西門蒲鉾では今年も父の日蒲鉾をご用意しました!

まずは今年初登場!
『父の日おつまみセット2021』
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こちらは天ぷらをメインにした、
おつまみにぴったりのセットです。

真ん中にはかわいいハートの蒲鉾に
『お父さんいつもありがとう♡』の
メッセージ入りです。

そして『父の日ケーキ2021』
…もちろん蒲鉾ですが(笑)
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さわやかな水色にひまわりをあしらい、こちらも
『お父さんいつもありがとう♡』
のメッセージ入りです!

父の日に、このケーキに見立てた蒲鉾に
ロウソクを立てて、みんなで
「お父さんいつもありがとう!ふぅ〜!」と
消すのもオススメです♡


お次は『父の日蒲鉾2021』です。
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昔ながらの春冠に『お父さんいつもありがとう♡』
そして、星とワイシャツを型どった蒲鉾にそれぞれ
『これからもよろしくね♡』『身体を大切にしてね♡』
のメッセージ入りです!

そして最後は『父の日詰合せ2021』
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こちらは蒲鉾と天ぷらの大人気シリーズを
両方を詰め合わせたセットです!

紅しょうがや鶏ごぼうつみれ天、
板付蒲鉾に、まるごと明太子を乗せた蒲鉾などなど
盛りだくさんのセットです!

こちらも星とワイシャツを型取った蒲鉾に
『お父さん♡』『いつもありがとう♡』の
メッセージ入りです。

ご注文はお電話092-291-2466
または、BASEhttps://saimonhakata.thebase.in/
または、47CLUBhttps://www.47club.jp/41M-000137ewiにてお願い致します。

皆さまのお父さまのお好みのものが見つかると
うれしいです!

日頃なかなか伝えられない感謝の気持ちを
蒲鉾で伝えてみませんか…♡

先日、息子と早起きをして、十日恵比須神社の
『茅の輪くぐり』に行ってきました。

この茅の輪を、「水無月の夏越しの祓えする人は
千歳の命延ぶと云うなり」と唱えながら3回くぐると、
無病息災、厄除け、家内安全だといわれています。
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皆さまとご家族の皆さまが、笑顔溢れる
お元気な毎日をお過ごしになりますように…。

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☆ジャーマンポテトつみれ天☆

皆さま、こんにちは!

新じゃががおいしい季節ですね!

西門蒲鉾では、今年も新じゃがを皮ごと使用した
『ジャーマンポテトつみれ天』を販売中です♡
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切ったらこんなに水分が!
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じゃがいもと相性抜群のベーコンも
たっぷり入っていますよ〜!
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ブラックペッパーのピリっとアクセントも最高です!
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食べられた方は必ずハマる
『ジャーマンポテトつみれ天』!

ビールはもちろん、スパークリングワインや、
白ワインにも合いますよ〜♡

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☆リモート蒲鉾会ありがとうございました☆

皆さま、こんにちは!

先日の第1回リモート蒲鉾会にご参加いただいた皆さま
ありがとうございました!

ドキドキワクワクだったリモート蒲鉾会。
私たちはこの日が近づくにつれてソワソワ(笑)

その日になるとバタバタ(笑)
リハーサルからトラブル発生し、
スタート時は別画面で登場予定の社長が映らない…!
…結果一つのパソコンの前に姉と社長と3人で
並んで映るというアナログ感(笑)

こんなドタバタなスタートにも関わらず
皆さまニコニコ温かな笑顔で見守ってくださって
とってもうれしかったです!

皆さまのお顔が拝見できて幸せでした。

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スペシャルゲストのとにおいちゃん♡
…私たちは子供の頃からこう呼んでいます。
チューリップドラムスの上田雅利です♪

そしてみんなで乾杯し、蒲鉾をお召し上がり
いただきながら楽しく行うことができました。

チャットでのご質問、
ご感想もありがとうございました!
拙い進行にも関わらず、皆さまの温かいメッセージ、
楽しかった〜また開催してくださいとのお言葉、
とってもうれしかったです。

また開催できるよう、そしてまた
違う形で皆さまに楽しんでいただけるような企画を
考えて行きたいと思っています!

皆さまも、こんなのやってみたい!など、
ご希望ございましたらぜひ教えてください♡

本当にありがとうございました!

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とにおいちゃんありがとう♡
早く博多で会いたい〜♡

追伸…
主催者の私たちの画質が1番悪く…
申し訳ありません(笑)

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☆リモート蒲鉾会☆

皆さま、こんにちは!

緊急事態が色んな県で発令され、
おうち時間が長くなっている今、
たくさんの人に蒲鉾を食べて元気になって頂きたい!
そして、皆さんと一緒に蒲鉾を食べて
笑顔になって頂けたら…そんな思いを込めて、
初めてのリモート蒲鉾会を企画しました。

題して…
おうち時間セットスペシャル #1 リモート蒲鉾会
   ゲスト 上田 雅利

です☆

とは言え、私達もリモートに慣れておらず、
試行錯誤しながらの開催ですが、
あたたかく見守って頂けたらと思います。

初回はゲストとして、
西門蒲鉾の次男でもあり、
TULIPのドラムス上田雅利ともに
リモートで繋ぎます。

質問はチャットでの参加となりますが、
皆さんの質問に答えながら、西門蒲鉾を食べて、
楽しい時間になればと思います。
ぜひ、ご参加下さい!

*詳細*
日時:5月29日土曜日19時~20時予定
(延長の可能性あり。)

参加費:4000円と送料(福岡市近郊の方は無料デリバリーも可。ご相談下さい。)

内容:第1回はゲストに上田雅利を迎え、
西門蒲鉾の蒲鉾を食べながらのリモート会。

*皆様には4000円相当の蒲鉾とZOOMのアドレス・
パスワードを事前にお送り致します。

当日は、時間までにログイン、お送りした蒲鉾、
お酒などの飲み物(飲み物は各自ご準備下さい。)を
ご準備頂きお待ちください。

申し込み期限:5月26日

交流会の流れ(予定)
18時45分~ログイン開始。
(カメラ・マイクはオフでお願いします。)

19時00分~スタート 
 西門蒲鉾本店代表 上田 啓蔵より挨拶。
19時05分~ 蒲鉾の内容説明・蒲鉾造りのこだわり 
 工場長 野田 彩代より。
19時15分~ ゲスト 上田 雅利の紹介。

19時20分~ 乾杯 
(カメラ・マイクオンに出来る方は、
ぜひ顔出しで乾杯を♪)

19時25分~ 上田 雅利によるトークショー 
という名の飲み会
(お相手は西門蒲鉾代表・工場長ほか。)

19時35分~ 皆さんからの質問タイム
20時頃   終了(博多手一本)

(時間は延長する事もあります、出入り自由ですので、
お好きなタイミングでご参加下さい。)


お申込み方法
*西門蒲鉾HPのオンラインショップ(BASE)
https://saimonhakata.thebase.in/items/44734002からお申込み下さい。
*お電話(092-291-2466)
でのお問合せも受け付けます。

…お願い事項…
*初の試みです。こちらも不慣れなもので、
トラブルがありましても温かくお見守りいただければと
思います。

*ZOOMを利用して行います。
 事前にZOOMのダウンロードをお願い致します。

*飲み物はご自身でご準備下さい。  
(ビールや日本酒に合う蒲鉾をお送りします♪)

*交流会をお楽しみ頂く為、
お客様のネット環境が良好である事をお確かめ下さい。

*音は基本【ミュート】・カメラは【オフ】で
お願いします。

スピーカービューモードでご視聴頂きますと、
より見やすいかと思いますのでお試し下さい。

*チャットはいつでもご自由にご参加出来ます。 
質問や感想などお気軽に書き込んで下さい。

*ネット環境のトラブル、またお客様同士のトラブル
には一切責任を負いませんのでご了承下さい。

*料金はあくまでも蒲鉾の料金となっております。
何らかの事情でリモート会が開催出来なかった場合も 返金はいたしかねますが、そうならない様に
充分に努めます。

賞味期限:真空パック 製造日から3週間
     真空パックなし 製造日から1週間
*内容はその都度変更致します。

お問合せは、
saimonkamaboko@gmail.comまでお願いします。

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私たちもドキドキですが、
皆さまのご参加お待ち致しております!

一緒に楽しい時間を過ごしましょう♡

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☆紫陽花かまぼこ☆

皆さま、こんにちは!

最近はあったかいを通り越して暑くなってきましたね!

まだ暑さにも慣れず、マスク生活で、もっと暑くなったり、
水分を摂るのが億劫になったりしますが、
皆さまくれぐれも熱中症などお気をつけくださいね。


そして、ここ博多は観測史上二番目に早い
梅雨入りになりました。

皆さまがお住まいの地域はいかがですか?

気持ちが沈みがちな雨の時期に、
心をほっこり明るくしてくれるお花といえば、そう!
紫陽花ですよね♡

西門蒲鉾では今年も、大人気の紫陽花蒲鉾を、
早い梅雨入りに合わせて前倒しして販売中です。
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特にグラデーションに力を入れ、例年にも増してたくさんの色を揃えました♡
…二度と同じ色はできないほど(笑)
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そして今年は黄緑色の紫陽花を作ってみました!
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ピンクと組み合わせたら、
蜜璃ちゃんカラーみたいですよね♡
個人的にすごく好きな組み合わせです。

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今後もどんどん新色追加致します。


心が沈みがちの毎日ですが、
西門蒲鉾の紫陽花かまぼこで、皆さまが笑顔に
ほっこり明るい気持ちになれたらうれしいです。

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3個セット700円(税込)です♡

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☆新作つみれ天続々☆

皆さま、こんにちは!

5月に入り、日中は汗ばむほどになってきましたね。
息子はお風呂に入ってきた??っていうくらい
毎日汗だくで帰ってきます(笑)

こんな日は大人はおいしいものを食べて
ビールで、ぷはぁ〜っといきたいですね♡
…でもなかなか外で気軽に飲みに行けず
お家で飲まれることが増えた方も多いと思います!

そこで!
居酒屋西門メニュー登場です(笑)

まずは…
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今が旬のスナップえんどうに厚切りベーコン、そして
アクセントにブラックペッパーを入れたつみれ天!

お次は…
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こちらはたけのこにささみ、大葉、
そして贅沢にモッツァレラチーズを入れたつみれ天!

お次は…
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私が個人的に大好きな砂ずりに長ネギ、
そしてこちらもアクセントにブラックペッパーを
効かせたつみれ天です!

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どれもおつまみに最高ですよ!
ぜひお家飲みの仲間入りにしていただけたら
うれしいです!

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あぁもう飲みたくなってきました(笑)

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