博多で100年以上の歴史を持つ西門蒲鉾本店のかまぼこは、職人がひとつひとつ丁寧に手作りをしている、博多伝統のかまぼこです。

西門蒲鉾本店のブログ

☆アマビエかまぼこ☆

皆さま、こんにちは!

先が見えない日々に不安を抱えていらっしゃる方も
たくさんいらっしゃると思います。

西門蒲鉾も、お客様や周りの皆さまの温かいお言葉や
励ましに日々支えられ、
心を強く持つことができ、頑張れています。

毎日皆さまの優しさに触れ、胸がいっぱいになります。

いつも本当に本当にありがとうございます。

そして、コロナウィルスの1日でも早い収束を願って
『アマビエかまぼこ』を作りました!
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お店に飾っています☆

皆さま、アマビエってご存知ですか?

アマビエとは、
江戸期に熊本県沖の海に現れ、
「この先6年は豊作が続くが、
もし疫病が流行することがあれば、私の姿を描き写せ」
と言い残し、消えたという
伝説のある半人半魚の妖怪だそうです。

アマビエ様をかまぼこに
ちょっとかわいらしくして描き写してみました☆
…このアマビエ様…寝起きの娘にソックリです(笑)

また、今年はやむを得ず延期になりましたが、
博多の3大祭りの1つ『博多祇園山笠』の起源も
鎌倉時代に博多で疫病が流行した際、
承天寺の開祖である聖一国師が、
木でできた施餓鬼棚(せがきだな)に乗り、
町人に担がれ水を撒きながら町を清めてまわり
疫病退散を願ったといわれてるそうです。

コロナウィルスの1日でも早い収束を願うばかりです。

頑張りましょう!!

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☆端午の節句かまぼこ☆

皆さま、こんにちは!

先日、息子の7歳のお誕生日でした♡

ちょうど前日がお仕事お休みだったので、
子供たちと一緒にお誕生日ケーキを作りました!

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じゃ〜ん!
スフレチーズケーキです!

仲良く量を計ったり、混ぜ混ぜしたり、
時には兄弟ゲンカしながら、
そして焼く前のケーキをおいしいってペロってしたり♪
楽しく作れましたよ〜☆

あぁケーキ屋さんになりたい!と思いながら(笑)

息子の大好きなイーブイもチョコで描きましたよ!
うまく描けて息子も自分でビックリしてました♡

一生懸命作ったケーキがとっても上手にできて
子供たちも大喜びでした!
おいしさ倍増でしたよ〜♡

次は私のお誕生日に作ってくれるそうです♪
楽しみだなぁ!


そんな子供といえば!こどもの日!
そう♪端午の節句かまぼこのご紹介です☆

実はこの端午の節句かまぼこを作るのが
一番好きです♡

春冠3品が1600円
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鯉かまぼこ2つと扇型のかまぼこの3品が2000円
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鯉かまぼこ2つと春冠3品のセットが3100円です!
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それぞれ扇型のカブトの下に
お名前を入れることができますよ♪
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今年は無料でお名前入れをさせていただきます♡

お子様やお孫様のお節句のお祝いや、
お祝いのお返しにぜひいかがですか?

子供さんの健やかなご成長と
ご家族の皆様のご健康をお祈りしながら、
心を込めておつくりいたします。

ご注文はこちらから!
またはお電話092-291-2466からお願い致します!

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☆臨時休業致します☆

皆さま、こんにちは!

コロナウィルスの拡大が収まりませんが
皆さまお元気でいらっしゃいますか?

当たり前のことが当たり前にできない寂しさだったり
当たり前がどれだけ幸せなことだと感じたり…。

志村けんさんも亡くなられ…
より一層沈みがちになっちゃいますね。

先日志村けんさんの追悼番組があって
子供たちと一緒に観ていました。

子供たちも大爆笑で、すぐ真似してて…
30年以上前のものでも全く色褪せず、
子供からご年配の方まで幅広い世代に受け入れられ
今もなお愛されるって
もの凄いことだなぁって、でもやっぱり寂しいなぁ…
って、泣きながら…笑いながら観ました。

でもやっぱりおもしろい!!

私が好きなネタは…(笑)

バカ殿様や変なおじさんはもちろんのこと、
いしのようこさんとのおはな坊、
そして『ごごごご5時???』って言ったり
両ほっぺを手の平でちょんちょんちょんちょんってして
折り曲げた紙を倒すのや(わかる方いるかな(笑))?
山はいいよなぁ〜♡や、
研ナオコさんとの『あかまむし〜なまたまご〜』
などなどたくさんあります(笑)!

小さい頃から大好きで、
カトちゃんけんちゃんごきげんテレビや
おもしろテレビ(↑YouTubeの先駆けらしいです!)
だいじょうぶだぁ、も欠かさず観てました!
ルーレットとかありましたよね(笑)!!

またまた長くなりまして申し訳ありません(笑)

やっぱり笑うってすごくすごく大切なことだと
改めて実感しました!

志村けんさんは、
こういう大変な時にこそ笑うって大事だよ!
というメッセージもくださってる気がします。


福岡県は、週末の不要不急の外出自粛が出ました。
それに伴い、
今週の日曜日を臨時休業させていただきます。

土曜日は営業致します。

皆さまには大変ご迷惑をお掛けいたしますが
どうぞよろしくお願い申し上げます。
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営業中はたくさん商品をご用意して
お待ちいたしております。
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西門蒲鉾の、蒲鉾・天ぷらを食べて
にっこり笑顔になってくださるとうれしいです!

皆さまどうぞお身体、お心を大切になさってください。

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☆しそチーズつみれ天☆

皆さま、こんにちは!

毎日色んな自粛ムードで沈みがちですが、
やっぱり春はワクワクしますよね!

昨日は子供たちと
海の中道海浜公園へ行ってきました〜!

最高のお天気だったので、何で行ったかと言うと〜!
福岡市営渡船です〜!
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船最高〜!海最高〜!

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思わず加山雄三さんの
『海よ〜俺の海よ〜♪』と歌っちゃいましたよ(笑)


ヤフオクドーム…改めペイペイドームも♪
福岡タワーも、シーホークも見えますよ〜!
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15分というあっという間の時間だったけど
とっても楽しかったです!

今度は志賀島まで行って海鮮丼を食べる予定です(笑)

…って最近前置きが長過ぎて何のブログを書いてたか
自分でもわからなくなります(笑)

失礼しました!

今日は春限定の新製品つみれ天のご案内です!

『しそチーズつみれ天』です!

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春なので、桜餅風にほんのりピンク色にしてみました☆

具材は…
香りが爽やかなしそ(福岡県産大葉)、
とろけるチーズ、そして桜餅感を出すために、
あられを入れています!

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あられがカリッとモチっとなって
いいアクセントですよ!

ぜひ皆さまにつみれ天でも春を感じていただけると
うれしいです!

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☆西日本新聞に載せていただきました☆

皆さま、こんにちは!

いよいよ桜の開花宣言がはじまりましたね♪

上を向いて咲く花が多いですが、
桜は私たちを見守るように下を向いて
咲くそうです。

まさに日本の花!って感じですよね。

早く外で子供たちと思いっきり
走り回りたいです!

そして話は変わりますが(笑)
先日のホワイトデーは、
お料理男子の息子と一緒にクッキーを作りました!

普段蒲鉾ばっかり使ってて、
子供の頃ケーキ屋さんになりたかった私は
楽しくてたまりません(笑)

クッキー生地からちゃんとコネコネ♪
全部丸めましたよ〜!
中にチョコも入ってます!
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そしてココア味も☆
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息子が一生懸命チョコを包んで行く中、
芸術は爆発だ!の娘が上からチョコをグサっ!(笑)
…でも、焼いたらチョコがとろけて香ばしくて
美味しかったです(笑)

出来上がり取るの忘れた〜!
粉糖と、ココアパウダーをまぶして出来上がりです♪

猫ちゃんクッキーも作りましたよ〜!
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みんな喜んでくれて息子もとってもうれしそうで
よかったぁ〜☆


またまた前置きが長くなってしまい
申し訳ありません…!

そんなホワイトデーに(笑)
西日本新聞さんに掲載していただきました!
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素敵な記事に仕上げていただき、
感謝の気持ちでいっぱいです。

西日本新聞の皆様、
いつも本当に本当にありがとうございます!

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☆新入学かまぼこ☆

皆さま、こんにちは!

3月に入り、河津桜が咲いたり、菜の花が野菜売り場に並んだりと、
あちこちで春の便りが聞かれるようになりましたね。

花粉症の方!あと一息!頑張ってください!

私も何年かに一度花粉症になります(笑)
今年はなぜか夕方から鼻と目がムズムズ(笑)

ただの鼻炎かな…!

ひとり言みたいな文章、失礼しました(笑)


西門蒲鉾も新作蒲鉾を作りましたよ〜☆

春といえば新入学の季節ですよね♪
そこでこちら!
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新入学かまぼこセットです!

ランドセルは、私たちの頃は
黒と赤が主流だったのですが、
今はすごくカラフルですよね!

皆さまのランドセルは何色でしたか?

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今回お載せしてるのは4色ですが、
今後キャメル♪やおしゃれなバイカラー(笑)など
色んなお色を揃える予定です!

研究しなきゃ♪

今年小学校にご入学のお子さまや
お友達へのプチギフトにいかがですか?

桜と、帽子と、ランドセルの
3個セットで680円です☆

桜にひとことメッセージや、
ランドセルにお名前を入れることもできますよ♪

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☆きざみ天☆

皆さま、こんにちは!

早いもので、今日から3月ですね!

でもコロナウィルスの影響で
色んなイベントが中止になったり、
施設が臨時閉館閉園したり、
学校まで休校になったりと…
しょうがないけど
なんだかやるせない毎日ですよね…(涙)

息子が今年卒園なのでかわいそうです…。

昨日の夜息子と一緒に、
お遊戯会や運動会でみんなと歌ったり
踊ったりした曲を聴いてたら、
『お友達とか先生に会いたい…』
って突然泣き出しちゃって…
胸が張り裂けそうになりました。

でも、お友達と
中学生か高校生になったらまた集まろうね!
ってお約束したそうです。

そのあとは2人で『コロナウィルスのバカぁ〜!』って
叫びました…!!

暖かい春もすぐそこだし、
早く日本、そして世界が元気になって欲しいですね!

子供たちと思いきり走り回りたいです!
…足めちゃめちゃ遅いですが(笑)
本気で走ってるのに、
「ママ!ちゃんと本気で走って!」って
言われちゃいます…!

西門蒲鉾を食べて、
元気モリモリになってくださる方がいらっしゃると
うれしいです!

今日は当店の知る人ぞ知る(笑)
店頭人気No.1の紹介です☆

さぁこれは何でしょう…(笑)
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こちらは、袋詰めする前の『きざみ天』です☆
ご存知の方はいらっしゃいますか??

お店にいらっしゃった方のほぼ皆さま全員が
買ってくださるほどの人気なんです!

創業当時からある、人気No.1☆
このきざみ天とは…
色んな蒲鉾の切れ端や、試作品などなど
たくさんの蒲鉾・天ぷらが一度に楽しめます!

今はお雛祭りが近いので、ひしもち蒲鉾の
切れ端が入ってとても綺麗ですよ!

中にある細長い天ぷらはきざみ天用に
作ってるものですよ〜!
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袋によって中身が微妙に違うので、
皆さまのお好みの袋を一緒に選ぶのが好きです(笑)

蒲鉾も入ってるのに一袋210円と大変お得です☆

皆さま西門蒲鉾にお越しの際にぜひいかがですか?

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☆お雛様かまぼこ☆

皆さま、こんにちは!

バレンタイン及び、博多百年蔵の蔵開きでは
たくさんの方に西門蒲鉾をお買い上げいただき、
本当にありがとうございました!
たくさんの方に喜んでいただけましたら
とってもうれしく思います。

そして、3月といえば桃の節句 お雛祭りですね♪

西門蒲鉾では、今年もお雛様セットを
色々ご用意致しております!
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そしてそして〜
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今年は新作もありますよ〜☆

扇型の蒲鉾や、ひしもち蒲鉾、
お雛様・お内裏様にそれぞれお名前入れもできます。

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ひしもちはこんな感じで彩りが
とってもキレイです☆

お子様やお孫さまのお祝いや、お返しにいかがですか?

新作は税込2500円です☆

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☆博多百年蔵 酒蔵びらき☆

皆さま、こんにちは!

2月14日〜16日まで、博多百年蔵 石蔵酒造で
酒蔵が行われています!
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そこに西門蒲鉾も出店していますよ〜☆
他にも酒まんじゅうや
おでんや、水餃子、牛すじ煮込みなどたくさんの
おいしいお店が出店されていますよ〜!

私も行きた〜い!
食べたい(笑)飲みたい(笑)酔いどれたい(笑)!
…でも、大人しく工場にこもって天ぷら蒲鉾を
じゃんじゃん作りますね!
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皆さまぜひお越しください!

おいしい日本酒と食べ物がお待ちしています♪

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☆バレンタインかまぼこ大好評☆

皆さま、こんにちは!

いよいよもうすぐバレンタインですね!
バレンタインの準備はもうお済みですか?

余談ですが(笑)
以前、前職の先輩の結婚式で同期の3人と
perfumeのチョコレイトディスコを踊りました(笑)
…カラオケや、家で練習したりしたなぁ♪

バレンタインが近づくと
ラジオからよく流れてくるので、
懐かしくなって、踊りたくて身体がうずきます(笑)

また、長くなりまして申し訳ありません…!

バレンタインかまぼこ、おかげさまで
大好評販売中です!

西日本新聞社さまにも取材していただいたおかげで、
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たくさんのお客様が来てくださっています!
皆さまがこの新聞記事を見て、
渡すお相手の方を想いながらメッセージを選ばれている
お姿を拝見すると心がほっこりします☆

…素敵な記事https://www.nishinippon.co.jp/sp/item/n/581801/に仕上げていただいて
本当にありがとうございます!!

まだバレンタインかまぼこお作りしていますので
ぜひ西門蒲鉾へお越しください♪

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