博多で100年以上の歴史を持つ西門蒲鉾本店のかまぼこは、職人がひとつひとつ丁寧に手作りをしている、博多伝統のかまぼこです。

早いもので今日から4月、そして昨日3月31日は、
福岡市博多区中洲で78年間変わらず愛され続けた
『大洋映画劇場』が惜しまれつつも、
建物の老朽化などのため閉館されました。

個人的にもすごく大好きな映画館で、
レトロな外観やロビー、
そして特に赤いベロア調のゆったりしたシートが
大好きでした。

私もファンの一人として『大洋映画劇場』の復活を
心待ちにしています。

そして西門蒲鉾も、『大洋映画劇場』の節目節目には
いつもご利用いただいておりました。
この度の閉館におけるスタッフの皆さまへの
大切な贈り物にも西門蒲鉾をお選びくださり、
感謝の気持ちでいっぱいです。

この感謝の気持ち、そして再開を願いながら
蒲鉾を作りました。
建物の色やくぼみ、素敵な看板、
そして最初と最後に上映されたという
チャップリンをあしらいました！
皆様に喜んでいただけてとってもうれしいです。

78年間、本当にありがとうございました！
そして、再会を心待ちにしています！

うまかもん市ではたくさんのご来場、ご来店
本当にありがとうございました！

私たちも皆様にお会いでき、
うれしいお言葉をたくさんいただき、
すごく励みになりました！　

また、卒園卒業シーズンにご注文いただいた皆様、
ありがとうございました！

その中のひとつ、毎年ご注文いただいている
『かんな保育園』様に今年も無事蒲鉾をお渡しでき
うれしく思います。

西門蒲鉾のお祝い事に大人気の細工蒲鉾
『ファンシーセット』の
かんな保育園様特別バージョンです！

卒園されるお子様、ご家族の皆様へのお祝いの気持ち、
そして更なる健やかなご成長を願い、　
一つ一つ大切に手書きしています。

ご卒園、ご卒業された皆様、ご家族の皆様、
本当におめでとうございます！

皆さま、こんにちは。

早いものでもう今年もあと1ヶ月切りましたね。

西門蒲鉾も繁忙期に突入し、
毎日有り難い忙しさを実感しています。

そして、大変申し訳ありませんが
繁忙期につき、
12月15日〜1月15日お渡し分までの
オーダーメイドかまぼこの受付を
一時休止させていただきます。

尚、お名前、メッセージ入れ等は
お承り致します。

楽しみにしてくださってる皆さまには
大変ご迷惑をお掛け致しますが
何卒よろしくお願い致します。

早いものでもう10月…！
10月といえば大人気のハロウィンかまぼこ！

今年も店頭に並んでおりますよ！


おばけ、かぼちゃ、コウモリ、猫など、
お顔やメッセージ、色なども
多数取り揃えておりますので、
皆さまのお気に入りのセットを見つけてくださいね。

全て手書きです！


プチギフトや、お弁当、おうどんや、
変わり種おでんにも！最適ですよ♡

まだ季節外れの暑さが続いていますが、
朝晩はだいぶ涼しくなってきましたね！

今季初登場！
秋といえば…さつまいもつみれ天！

少し大きめに切ったさつまいもをたっぷり使用し、
黒ごまを入れこんがり揚げました。

さつまいもとすり身の甘じょっぱさがたまらない、
毎年ファンの方が多い商品です！


さつまいもがゴロゴロ入っています！

揚げたては特に最高ですよ！

オーダーメイドかまぼこのご紹介です！

こちらはそれぞれ
お店様の周年お祝いにご注文いただきました。


一つ一つ大切に心を込めて手造り手描きしています。


お店のロゴなども型紙を彫って描きますよ！


このピザは生地はもちろん、ブラックペッパー以外、
チーズもバジルもトマトソースも全て蒲鉾です！
焦げ目はカカオ色素で表現しました。

お相手様に喜んでいただきましたとの
ご連絡をいただけると、
私たちもとてもうれしい気持ちでいっぱいになります。

ありがとうございました！！

6月といえば忘れてはいけない父の日！

今年も父の日かまぼこ多数ご用意しています。

こちらは定番の春冠にメッセージをお入れし、
星とワイシャツのメッセージ入りかまぼこを添えました。


こちらは爽やかな印象のひまわりをあしらった
ケーキのようなかまぼこです。
お父さんいつもありがとう！とローソクを立てるのも楽しいですね。


おつまみにぴったりの詰め合わせもありますよ。


天ぷらが大好きなお父さまへぜひ！


もちろんオーダーメイドでもお受け致します！


大切なお父様への贈り物にかまぼこはいかがですか？


うな蒲もオススメですよ！

大変ご無沙汰し、申し訳ありません。

早いものでもう6月ですね！
梅雨入りし、
あちこちで紫陽花がキレイに咲き出しましたね。


西門蒲鉾も今年も紫陽花かまぼこ店頭に並んでいます！

和菓子のようにカップに入れて販売中です。

その他にもプチサイズのセットや

贈答用にぴったりの、大きめサイズの箱入りも
ございます。

一つ一つ大切に手絞りしています。

それぞれグラデーションが付いてて
色も微妙に違うんですよ！

ぜひお気に入りのものを見つけてくださいね。

皆さま、こんにちは！

朝晩大分涼しくなりましたね！


いつの間にか雲もすっかり秋です。
今年は雨が多かったせいか、
夏に入道雲をあまり見なかったなぁ…。

そして、9月といえばお月見ですね♡

毎年大人気『お月見セット』の登場です！


今年はうさぎさんに新色が仲間入り♡
紫と茶色のうさぎさんも仲間に加わりました！


お顔の表情も増え、お月見をせずに寝てしまった子や
ほっぺがハートの子もいますよ！


皆さまのお気に入りを見つけてくださいね♡

ちなみに…今年の中秋の名月は9月21日だそうです☆

1セット840円税込です♡

皆さま、こんにちは！

そして！
全国青唐辛子ファンの皆さま！！
お待たせ致しました！

今年も、羽田野農園さんから
待望の青唐辛子が届きました〜！


今年は苗木ごともいただきました！！

ありがとうございます！
たくさんなってますよ〜！

かわいい白いお花が咲いては刺激的な実がなり、
じゃんじゃん収穫できます。
採れたても皆さまにお召し上がりいただきたいです♡

青唐辛子といえば…
リピーター続出、
大人気の『青唐辛子炭焼鶏つみれ天』！

試食したらやっぱり安定の辛さ！


…色んな毛穴が開いちゃいますよ（笑）


これはやっぱりやみつきになります！
あぁ、ビールください（笑）

そして今年は青唐辛子を使ったつみれ天を
色んな種類で展開しようと思案中です。

暑い夏を、辛いつみれ天で乗り切ってくださいね！