博多で100年以上の歴史を持つ西門蒲鉾本店のかまぼこは、職人がひとつひとつ丁寧に手作りをしている、博多伝統のかまぼこです。

皆さま、こんにちは！

コロナウィルスの拡大が収まりませんが
皆さまお元気でいらっしゃいますか？

当たり前のことが当たり前にできない寂しさだったり
当たり前がどれだけ幸せなことだと感じたり…。

志村けんさんも亡くなられ…
より一層沈みがちになっちゃいますね。

先日志村けんさんの追悼番組があって
子供たちと一緒に観ていました。

子供たちも大爆笑で、すぐ真似してて…
30年以上前のものでも全く色褪せず、
子供からご年配の方まで幅広い世代に受け入れられ
今もなお愛されるって
もの凄いことだなぁって、でもやっぱり寂しいなぁ…
って、泣きながら…笑いながら観ました。

でもやっぱりおもしろい！！

私が好きなネタは…（笑）

バカ殿様や変なおじさんはもちろんのこと、
いしのようこさんとのおはな坊、
そして『ごごごご5時？？？』って言ったり
両ほっぺを手の平でちょんちょんちょんちょんってして
折り曲げた紙を倒すのや（わかる方いるかな（笑））？
山はいいよなぁ〜♡や、
研ナオコさんとの『あかまむし〜なまたまご〜』
などなどたくさんあります（笑）！

小さい頃から大好きで、
カトちゃんけんちゃんごきげんテレビや
おもしろテレビ（↑YouTubeの先駆けらしいです！）
だいじょうぶだぁ、も欠かさず観てました！
ルーレットとかありましたよね（笑）！！

またまた長くなりまして申し訳ありません（笑）

やっぱり笑うってすごくすごく大切なことだと
改めて実感しました！

志村けんさんは、
こういう大変な時にこそ笑うって大事だよ！
というメッセージもくださってる気がします。


福岡県は、週末の不要不急の外出自粛が出ました。
それに伴い、
今週の日曜日を臨時休業させていただきます。

土曜日は営業致します。

皆さまには大変ご迷惑をお掛けいたしますが
どうぞよろしくお願い申し上げます。

営業中はたくさん商品をご用意して
お待ちいたしております。

西門蒲鉾の、蒲鉾・天ぷらを食べて
にっこり笑顔になってくださるとうれしいです！

皆さまどうぞお身体、お心を大切になさってください。

皆さま、こんにちは！

毎日色んな自粛ムードで沈みがちですが、
やっぱり春はワクワクしますよね！

昨日は子供たちと
海の中道海浜公園へ行ってきました〜！

最高のお天気だったので、何で行ったかと言うと〜！
福岡市営渡船です〜！

船最高〜！海最高〜！


思わず加山雄三さんの
『海よ〜俺の海よ〜♪』と歌っちゃいましたよ（笑）


ヤフオクドーム…改めペイペイドームも♪
福岡タワーも、シーホークも見えますよ〜！


15分というあっという間の時間だったけど
とっても楽しかったです！

今度は志賀島まで行って海鮮丼を食べる予定です（笑）

…って最近前置きが長過ぎて何のブログを書いてたか
自分でもわからなくなります（笑）

失礼しました！

今日は春限定の新製品つみれ天のご案内です！

『しそチーズつみれ天』です！



春なので、桜餅風にほんのりピンク色にしてみました☆

具材は…
香りが爽やかなしそ（福岡県産大葉）、
とろけるチーズ、そして桜餅感を出すために、
あられを入れています！


あられがカリッとモチっとなって
いいアクセントですよ！

ぜひ皆さまにつみれ天でも春を感じていただけると
うれしいです！

皆さま、こんにちは！

いよいよ桜の開花宣言がはじまりましたね♪

上を向いて咲く花が多いですが、
桜は私たちを見守るように下を向いて
咲くそうです。

まさに日本の花！って感じですよね。

早く外で子供たちと思いっきり
走り回りたいです！

そして話は変わりますが（笑）
先日のホワイトデーは、
お料理男子の息子と一緒にクッキーを作りました！

普段蒲鉾ばっかり使ってて、
子供の頃ケーキ屋さんになりたかった私は
楽しくてたまりません（笑）

クッキー生地からちゃんとコネコネ♪
全部丸めましたよ〜！
中にチョコも入ってます！


そしてココア味も☆

息子が一生懸命チョコを包んで行く中、
芸術は爆発だ！の娘が上からチョコをグサっ！（笑）
…でも、焼いたらチョコがとろけて香ばしくて
美味しかったです（笑）

出来上がり取るの忘れた〜！
粉糖と、ココアパウダーをまぶして出来上がりです♪

猫ちゃんクッキーも作りましたよ〜！

みんな喜んでくれて息子もとってもうれしそうで
よかったぁ〜☆


またまた前置きが長くなってしまい
申し訳ありません…！

そんなホワイトデーに（笑）
西日本新聞さんに掲載していただきました！

素敵な記事に仕上げていただき、
感謝の気持ちでいっぱいです。

西日本新聞の皆様、
いつも本当に本当にありがとうございます！

皆さま、こんにちは！

3月に入り、河津桜が咲いたり、菜の花が野菜売り場に並んだりと、
あちこちで春の便りが聞かれるようになりましたね。

花粉症の方！あと一息！頑張ってください！

私も何年かに一度花粉症になります（笑）
今年はなぜか夕方から鼻と目がムズムズ（笑）

ただの鼻炎かな…！

ひとり言みたいな文章、失礼しました（笑）


西門蒲鉾も新作蒲鉾を作りましたよ〜☆

春といえば新入学の季節ですよね♪
そこでこちら！

新入学かまぼこセットです！

ランドセルは、私たちの頃は
黒と赤が主流だったのですが、
今はすごくカラフルですよね！

皆さまのランドセルは何色でしたか？


今回お載せしてるのは4色ですが、
今後キャメル♪やおしゃれなバイカラー（笑）など
色んなお色を揃える予定です！

研究しなきゃ♪

今年小学校にご入学のお子さまや
お友達へのプチギフトにいかがですか？

桜と、帽子と、ランドセルの
3個セットで680円です☆

桜にひとことメッセージや、
ランドセルにお名前を入れることもできますよ♪

皆さま、こんにちは！

早いもので、今日から3月ですね！

でもコロナウィルスの影響で
色んなイベントが中止になったり、
施設が臨時閉館閉園したり、
学校まで休校になったりと…
しょうがないけど
なんだかやるせない毎日ですよね…（涙）

息子が今年卒園なのでかわいそうです…。

昨日の夜息子と一緒に、
お遊戯会や運動会でみんなと歌ったり
踊ったりした曲を聴いてたら、
『お友達とか先生に会いたい…』
って突然泣き出しちゃって…
胸が張り裂けそうになりました。

でも、お友達と
中学生か高校生になったらまた集まろうね！
ってお約束したそうです。

そのあとは2人で『コロナウィルスのバカぁ〜！』って
叫びました…！！

暖かい春もすぐそこだし、
早く日本、そして世界が元気になって欲しいですね！

子供たちと思いきり走り回りたいです！
…足めちゃめちゃ遅いですが（笑）
本気で走ってるのに、
「ママ！ちゃんと本気で走って！」って
言われちゃいます…！

西門蒲鉾を食べて、
元気モリモリになってくださる方がいらっしゃると
うれしいです！

今日は当店の知る人ぞ知る（笑）
店頭人気No.1の紹介です☆

さぁこれは何でしょう…（笑）


こちらは、袋詰めする前の『きざみ天』です☆
ご存知の方はいらっしゃいますか？？

お店にいらっしゃった方のほぼ皆さま全員が
買ってくださるほどの人気なんです！

創業当時からある、人気No.1☆
このきざみ天とは…
色んな蒲鉾の切れ端や、試作品などなど
たくさんの蒲鉾・天ぷらが一度に楽しめます！

今はお雛祭りが近いので、ひしもち蒲鉾の
切れ端が入ってとても綺麗ですよ！

中にある細長い天ぷらはきざみ天用に
作ってるものですよ〜！

袋によって中身が微妙に違うので、
皆さまのお好みの袋を一緒に選ぶのが好きです（笑）

蒲鉾も入ってるのに一袋210円と大変お得です☆

皆さま西門蒲鉾にお越しの際にぜひいかがですか？

皆さま、こんにちは！

バレンタイン及び、博多百年蔵の蔵開きでは
たくさんの方に西門蒲鉾をお買い上げいただき、
本当にありがとうございました！
たくさんの方に喜んでいただけましたら
とってもうれしく思います。

そして、3月といえば桃の節句 お雛祭りですね♪

西門蒲鉾では、今年もお雛様セットを
色々ご用意致しております！


そしてそして〜

今年は新作もありますよ〜☆

扇型の蒲鉾や、ひしもち蒲鉾、
お雛様・お内裏様にそれぞれお名前入れもできます。


ひしもちはこんな感じで彩りが
とってもキレイです☆

お子様やお孫さまのお祝いや、お返しにいかがですか？

新作は税込2500円です☆

皆さま、こんにちは！

2月14日〜16日まで、博多百年蔵 石蔵酒造で
酒蔵が行われています！

そこに西門蒲鉾も出店していますよ〜☆
他にも酒まんじゅうや
おでんや、水餃子、牛すじ煮込みなどたくさんの
おいしいお店が出店されていますよ〜！

私も行きた〜い！
食べたい（笑）飲みたい（笑）酔いどれたい（笑）！
…でも、大人しく工場にこもって天ぷら蒲鉾を
じゃんじゃん作りますね！

皆さまぜひお越しください！

おいしい日本酒と食べ物がお待ちしています♪

皆さま、こんにちは！

いよいよもうすぐバレンタインですね！
バレンタインの準備はもうお済みですか？

余談ですが（笑）
以前、前職の先輩の結婚式で同期の3人と
perfumeのチョコレイトディスコを踊りました（笑）
…カラオケや、家で練習したりしたなぁ♪

バレンタインが近づくと
ラジオからよく流れてくるので、
懐かしくなって、踊りたくて身体がうずきます（笑）

また、長くなりまして申し訳ありません…！

バレンタインかまぼこ、おかげさまで
大好評販売中です！

西日本新聞社さまにも取材していただいたおかげで、

たくさんのお客様が来てくださっています！
皆さまがこの新聞記事を見て、
渡すお相手の方を想いながらメッセージを選ばれている
お姿を拝見すると心がほっこりします☆

…素敵な記事https://www.nishinippon.co.jp/sp/item/n/581801/に仕上げていただいて
本当にありがとうございます！！

まだバレンタインかまぼこお作りしていますので
ぜひ西門蒲鉾へお越しください♪

皆さま、こんにちは！

福岡は毎日ぐずついた天気が続いております。
皆さまがお住いの地域はいかがですか？

最近息子とランニングを始めたのですが、
この雨で3日坊主どころか1日坊主状態です（笑）
…その1日も途中コンビニに寄っちゃって買い過ぎ…
帰り走りにくかったのは言うまでもありません（笑）

またまた前置きが長くなりました！

もうすぐ節分ということで…今年の新作！
節分鬼ちゃんかまぼこです☆

大きい鬼ちゃん、小さい鬼ちゃんがいます（笑）
…よぉ〜く見てください♪
出べそちゃんです（笑）

色も顔もそれぞれ違うんですよ〜☆
リーゼントくんもいます（笑）

お多福さんとのセットもあります！


お弁当や、厄年の方への厄除けに（笑）いかがですか？

そして！今年は！
以前大丸店で販売していた
恵方巻かまぼこが復活予定です！
お楽しみに〜♪

そしてそして〜
この節分鬼ちゃん&バレンタインかまぼこを
私の愛読紙『ファンファン福岡』！の
ウェブページに載せていただきました！

https://fanfunfukuoka.aumo.jp/articles/122078
↑
こちら！

とってもステキな記事に仕上げていただいて、
このブログにも触れていただいて…
とってもとってもうれしいです！

いつも本当にありがとうございます☆

バレンタインもまた近々ブログにアップします！

皆さま、こんにちは！

最近寒い日が続いていますが、
体調崩されていませんか？

年末年始のお疲れは取れましたか？

博多の年始の大祭の一つといえば…十日恵比須大祭！
今年も十日恵比須神社で行われました。

行かれた方もたくさんいらっしゃると思います！

そしてその十日恵比須の開運御座の授与品の一つは
西門蒲鉾なんです☆

こちら！
鯛と紅白の蒲鉾です☆

社長も十日恵比須神社の世話人として、
開運御座で頑張っていましたよ〜☆

鯛も紅白蒲鉾も一つ一つ手作りです♪

金型に付け包丁で打ち込んでいきます。
絶妙な力加減が必要です！


一つ一つ手の平から押し出すので、
インナーマッスルが鍛えられますよ（笑）

蒸しあがった鯛に…色を付けたらこんな感じに…

たくさん並んで夢に出てきそうです…☆

それを箱詰めして、包装したら完成です！

たくさんの方に西門蒲鉾を食べていただけて
うれしいです！

十日恵比須神社には西門蒲鉾の提灯もありますよ〜☆

見つけた方いらっしゃいますか？？

皆さまに、たくさんの福が訪れますように…☆