博多で100年以上の歴史を持つ西門蒲鉾本店のかまぼこは、職人がひとつひとつ丁寧に手作りをしている、博多伝統のかまぼこです。

西門蒲鉾本店のブログ

☆敬老の日かまぼこ☆

皆さま、こんにちは!

9月20日は敬老の日ですね。

まだまだコロナが落ち着かない日々が続き、
なかなか大好きなおじいちゃんおばあちゃんに会えず、
寂しい思いをされてる方も多いと思います。

そこで、
少しでもお孫さんたちの温もりと共にお送りできればと
考え、お孫さんたちが描かれた絵を
蒲鉾に一つ一つ手描きで再現してお届け致します。
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これは息子が描いた絵を元に細工しました!

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これは娘が描いた絵を細工しました♡

似顔絵をメールやファックス等でお送りいただければ、
それをもとに蒲鉾にお描きします。

メッセージのみの場合は、鶴と松をお描き致します。
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送料込で、3500円(税込)です。

おじいちゃん、おばあちゃん、そしてお孫さんを
はじめ皆様がにっこり笑顔になれるような蒲鉾を
心を込めておつくりいたします。

コロナが落ち着いたら、
今度は皆さまに、蒲鉾の細工をしていただければと
思っています!

その時は一緒に楽しく作りましょうね♡

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☆ゴーヤチャンプルつみれ天☆

皆さま、こんにちは!

8月に入り、毎日暑過ぎますね!

福岡も明日は
今季最高気温になりそうだということです…!

そこで!
うな蒲に続き、
皆さまに元気モリモリになっていただきたく、
『ゴーヤチャンプルつみれ天』
今年も期間限定発売中です!!

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ゴーヤの苦味と、スパムの旨味がたまりません!

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卵とお豆腐も入れ、まさにゴーヤチャンプルです。

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これと一緒にビールをグビグビ♡
もぉ最高です!!!
ブラックペッパーも効いてますよ!

ご飯のおかずにもぴったり!
ゴーヤが苦手な方にも好評です!

皆さま、熱中症にはくれぐれも気をつけて
お過ごし下さい。

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とても綺麗な蓮の花を見付けました。

蓮の花は、朝の7時頃からゆっくりと咲き始めて
9時頃には満開になり、
朝に咲いた花は午後にはしぼんでしまうそうです。

お盆前に満開を見れて嬉しかったです。

こうやって見ても絵みたいですよね。

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☆紫陽花かまぼこ☆

皆さま、こんにちは!

最近はあったかいを通り越して暑くなってきましたね!

まだ暑さにも慣れず、マスク生活で、もっと暑くなったり、
水分を摂るのが億劫になったりしますが、
皆さまくれぐれも熱中症などお気をつけくださいね。


そして、ここ博多は観測史上二番目に早い
梅雨入りになりました。

皆さまがお住まいの地域はいかがですか?

気持ちが沈みがちな雨の時期に、
心をほっこり明るくしてくれるお花といえば、そう!
紫陽花ですよね♡

西門蒲鉾では今年も、大人気の紫陽花蒲鉾を、
早い梅雨入りに合わせて前倒しして販売中です。
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特にグラデーションに力を入れ、例年にも増してたくさんの色を揃えました♡
…二度と同じ色はできないほど(笑)
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そして今年は黄緑色の紫陽花を作ってみました!
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ピンクと組み合わせたら、
蜜璃ちゃんカラーみたいですよね♡
個人的にすごく好きな組み合わせです。

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今後もどんどん新色追加致します。


心が沈みがちの毎日ですが、
西門蒲鉾の紫陽花かまぼこで、皆さまが笑顔に
ほっこり明るい気持ちになれたらうれしいです。

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3個セット700円(税込)です♡

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☆新作つみれ天続々☆

皆さま、こんにちは!

5月に入り、日中は汗ばむほどになってきましたね。
息子はお風呂に入ってきた??っていうくらい
毎日汗だくで帰ってきます(笑)

こんな日は大人はおいしいものを食べて
ビールで、ぷはぁ〜っといきたいですね♡
…でもなかなか外で気軽に飲みに行けず
お家で飲まれることが増えた方も多いと思います!

そこで!
居酒屋西門メニュー登場です(笑)

まずは…
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今が旬のスナップえんどうに厚切りベーコン、そして
アクセントにブラックペッパーを入れたつみれ天!

お次は…
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こちらはたけのこにささみ、大葉、
そして贅沢にモッツァレラチーズを入れたつみれ天!

お次は…
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私が個人的に大好きな砂ずりに長ネギ、
そしてこちらもアクセントにブラックペッパーを
効かせたつみれ天です!

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どれもおつまみに最高ですよ!
ぜひお家飲みの仲間入りにしていただけたら
うれしいです!

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あぁもう飲みたくなってきました(笑)

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☆母の日かまぼこ☆

皆さま、こんにちは!

早いもので、もうすぐ5月ですね!

5月の大切なイベントといえば、
端午の節句ともう一つ!5月9日の母の日ですよね♡

去年だけの我慢と思っていたら、
今年もGWは帰省ができず、
お母さまにお会いしたくてもできなくて
寂しい思いをされてる方も
たくさんいらっしゃると思います。

西門蒲鉾では、母の日蒲鉾を好評予約受付中です!

皆さまになり代わり、一つ一つ心を込めて
丁寧にお造りさせていただきます。

まずは・・・
伝統的な博多の春冠にカーネーションをあしらい、
ハートの蒲鉾をセットにしたもの♡
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こちらは送料込み3000円(税込)

お次は・・・
バラの形をした蒲鉾を敷き詰めた、
まるでケーキのような蒲鉾♡
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送料込み3500円(税込)

こちらは・・・
天ぷらや蒲鉾の詰め合わせに
ハートの蒲鉾をセットにしたもの♡
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送料込み4000円(税込)
が、ございます。

大切なお母さまに、
蒲鉾で感謝の気持ちを伝えてみられてはいかがですか?

お問い合わせ、ご注文は
こちらhttps://saimonhakata.thebase.in/
お電話092-291-2466、
または、
47CLUBhttps://www.47club.jp/41M-000137ewi
のページからもご注文いただけます♡

先日食卓のテーブルを見ると
娘がボールペンで落書きをしていて…!

こら〜っ!って怒ろうとした瞬間…
ニッコニコの笑顔で、
『ママのお顔が描きたかったけど紙がなかったから
テーブルに描いた♡』
と言われて…怒るに怒れなかった母でした(笑)

それがこちらです☆
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これを息子に話すと一言…
『テーブルに消えないペンで描かれて今はショックかも
しれんけど、後になったら「今となってはいい思い出やね」って言えるようになるよ♡』
…大人かっ(笑)

娘や息子の優しい気持ちで、もう宝物になりました♡

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☆ありがとうございました!☆

皆さま、こんにちは!

年末はバタバタヘロヘロで…ブログの更新ができず
申し訳ありません…!

そして、今年一年西門蒲鉾をご愛顧いただき
本当にありがとうございました!!

年末も今年はどうなるかと不安でいっぱいでしたが
たくさんの方にご注文、御来店いただき、
寒い吹雪の中までもお越しいただき、
感謝の気持ちでいっぱいです。

『西門さんを食べんとお正月か来んもんね〜』
と言ってくださったたくさんの皆さま、
娘さんが『西門蒲鉾の紅白蒲鉾』と書かれた
メモ紙を持って買いに来てくださった男性、
ご結婚式にオリジナル蒲鉾をご利用いただき
『素敵な蒲鉾を作ってくださったおかげで
幸せな一年になりました』と言ってくださった
ご夫婦、
『さよちゃん、いつもおいしいかまぼこを
ありがとう!さいもんさんのかまぼこだいすき』
とキラキラしたお目目で言ってくれた
近所の子供達。

もう年末最終日は涙腺大崩壊で大変でした。

今年は特に不安ばかりの一年だったので
皆さまの笑顔や温かさ、優しさにどれだけ
助けていただいて、元気と活力をいただいたか…。

本当に本当に感謝の気持ちでいっぱいです。

今年一年間本当にありがとうございました!

来年もどうぞよろしくお願い致します。

西門蒲鉾
 野田 彩代

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☆さつまいもつみれ天☆

皆さま、こんにちは!

朝晩はもう寒いくらいになって、すっかり秋ですね!

最近はとっても空が綺麗なので、
子供たちを送り出した後に1人で出勤(寂しい)する時
よく空を眺めながら、
絢香さんの『みんな空の下』を歌いながら(笑)
歩いています。



『みんな空の下』

涙流さない どんなに辛くても
誰にも負けない強さ持ってるのは
まわりを悲しませない あなたの優しさ

見つめる瞳 言葉なくても
伝わるあなたの想い
負けないよって 頑張るよって
何度も優しく笑うんだ

あなたの笑顔は誰よりも輝き
くもり空まで晴れにしてしまう
何度も高い壁 乗り越えたから
何も怖くない ひとりじゃないよ
みんな空の下

言い返せなくて 悔しかったよね
ひとりで泣いてた日々も “今”につながって
大きな花を咲かそうとしてる

小さな胸にしまい込んでいる
空に似た 大きな心
泣かないでって 大丈夫って
包み込むように笑うんだ

星が顔を出し あなたが眠る頃
同じ空の下 願う人がいる
明日もあなたが笑っていられますようにって
見守ってるよ 遠い場所から
みんな空の下

やわらかな風を吹かせて
街はそっと 色づいてく

あなたの笑顔は誰よりも輝き
くもり空まで晴れにしてしまう
何度も高い壁 乗り越えたから
何も怖くない ひとりじゃないよ
みんな空の下




本当にいい歌ですね。

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うろこ雲がとっても綺麗ですよね!
…あっ!『博多名物』の『物』だけになってる(笑)!

9月の頃は…
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入道雲とうろこ雲がコラボしてました♡

ある日の夕日…
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なんか子供が龍の背中に乗って
『行けぇ〜!!』ってしてるみたいですよね。

なんだかご利益ありそうなので皆様にもプレゼント♡

私が空を好きなせいか、子供たちも空が大好きで
息子が年長さんの時に、幼なじみの女の子に
『夕日が綺麗だね』なんてロマンチックなことを
言ってたそうです(笑) 

前置きが長くなりまして申し訳ありません…!
さつまいもつみれをご紹介するんでした…!

秋といえば食欲の秋☆
美味しい食べ物がたくさんですね!

そこで〜
またまた帰ってきました!
大人気の『さつまいもつみれ天』♪

甘〜いさつまいもを、た〜っぷり練りこんでいます!

さつまいもを選ぶ時はいつも蜜が溢れ出しているものを
吟味していますよ!

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すり身は繋ぎ程度で、ほぼさつまいもです(笑)

黒ごまもアクセントになって
とってもおいしいですよ!!

今年は揚げ方もちょっと変えて、
じっくり低温から揚げることで、お芋の甘さを
最大限に引き出しています!

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さつまいもとすり身の
甘じょっぱいマリアージュ♪を
ぜひぜひお楽しみください。

秋冬限定ですよ〜☆

一袋350円です!

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☆中秋の名月☆

皆さま、こんにちは!

先日の中秋の名月観られましたか?
福岡はとっても綺麗に見えましたよ!

子供たちも大喜び♡

まだお月様出てなかったので腹ごしらえを
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細工蒲鉾はお素麺に乗っけるしか脳にない母(笑)

息子が美味しく見えるように
箸上げしてくれました(笑)

娘はというと…
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うさぎさんを麺つゆのお風呂に入れてました(笑)
なんだかうさぎさんも、ほへぇ〜と気持ち良さそう♡


そして〜待ちに待ったお月様登場!
やっぱり出始めのお月様は大きくて 
とっても綺麗ですよね!!

幻想的で大好きです。

これはちょっと上がっちゃった後だけど、
雲がかかってこれまた幻想的です。
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博多の街もロマンチックに…
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やっぱりこの街並みが大好きです!!

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☆想いよ届け〜☆

皆さま、こんにちは!

福岡は今日明日にでもようやく梅雨明けしそうです!

そしてそして!昨日!
夕方大雨が降って、一気に晴れたので
『あぁ〜虹出ないかなぁ〜』って思ってたら…
出ました!!!

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こんなに大きくて綺麗な虹は久しぶりに見ました!
そしてダブルレインボーです!!

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皆さま、そして皆さまの大切な方々に
たくさんたくさん幸せなことが訪れますように…☆
願いが叶いますように…☆

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☆七夕かまぼこ☆

皆さま、こんにちは!

九州は雨が降り続いていますが、
皆さまがお住まいの地域はいかがですか?

これ以上被害が出たり、広がったりしないことを
祈るばかりです。


そして7月7日は七夕ですね☆

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西門蒲鉾もお星様のかまぼこや天ぷらを
たくさんご用意しております!

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かまぼこは、色んな色や形のお星様のセットで500円☆

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天ぷらは、紅しょうが、青のりチーズ、
ウィンナーカレー☆それぞれ1枚100円です☆

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そのままガブりはもちろん、お素麺などの麺類や、
お弁当にもピッタリです♡

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ウチの子たちのお気に入りは、ウィンナーカレーです☆
3歳の娘はおかわりしてました(笑)

皆さま素敵な七夕をお過ごし下さい。


コロナや、水害がこれ以上広がりませんように…。

そして、皆さまのお願い事が叶いますように…☆

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