博多で100年以上の歴史を持つ西門蒲鉾本店のかまぼこは、職人がひとつひとつ丁寧に手作りをしている、博多伝統のかまぼこです。

西門蒲鉾本店のブログ

☆かまぼこの日☆

皆さま、こんにちは!

急に冷え込んできましたね!
皆さま、体調崩されたりしていませんか?

そして、突然ですが…
11月15日は何の日かご存知ですか?

そうです!正解!
かまぼこの日です(笑)!
…これ当たった方はスゴい!!
普通は七五三ですよね☆

かまぼこは古代からあったそうなのですが、
文献上に最初に登場したのが
平安時代の1115年ということで、
それを半分に区切って(笑)11月15日が
かまぼこの日になったそうです☆

七五三にも昔から振る舞われていたそうです!

そんなかまぼこの日に
ももち浜ストアさんが取材に来て下さいました!
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レポーターの岡野綾夏さんです☆

社長も張り切ってますよ〜!
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大人気の紅しょうが天をジャンジャン揚げてます☆
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たくさん試食してくださいました!
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おいしそうに食べてくださってうれしい〜☆
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皆さんご存知の高村公平さんです♪

『かまぼこ』の由来も説明してくださいました!

かまぼこの最初は、今みたいに紅白蒲鉾ではなく、
竹にすり身を巻きつけて作る
ちくわのような形だったんです!

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それが植物の『ガマ』の穂に似ていることから
『ガマのほ』→『かまぼこ』になったそうです(笑)
ガマのほを何も考えず5回唱えてみてください(笑)
かまぼこになります(笑)

この日は七五三の蒲鉾を作りましたよ〜!
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そしてドキドキのインタビュー!
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緊張で手が震えて大変でした…(笑)!

色んな蒲鉾もご紹介いただきましたよ〜!
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この日はレポーターの岡野綾夏さんの
お父さまがお誕生日ということで、
お父さまに蒲鉾を作っていただきましたよ〜!
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愛情たっぷり!
とってもお上手です☆
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お父さま喜ばれただろうなぁ〜!

生中継ということもあり
とっても緊張しましたが、
レポーターのお二人をはじめスタッフの皆さまが
とても良い方でリラックスできました!

本当に本当にありがとうございました!
そして、ももち浜ストアを見て
ご来店、ご注文いただいた皆さま、
ありがとうございました!

最後は社長大爆笑の写真で
締めさせていただきます(笑)
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とってもとっても楽しい取材になりました!
ありがとうございました!

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☆寒い日にはおでんですね☆

皆さま、こんにちは!

最近朝晩が冷え込んできましたね。
皆さま体調崩されてはいませんか?

朝晩と昼間の寒暖差が大きいので
くれぐれも気をつけてくださいね。

そして、寒くなってくると食べたくなるのが…
おでん!!ですよね♪

西門蒲鉾では、おでん種をご用意しました!

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定番のゴボー巻、ウィンナー巻、ぎょうざ巻に加え、
3色団子や、いか団子、えびレンコン団子、
たこ焼き(たこ、紅しょうが、ネギ入り)団子
などなど、たくさんの種類を取り揃えております!

皆さまから『こういったの作って欲しい!』という
ご希望ございましたら、お応えできればと思います!

品切れの場合もありますので、
ご予約いただいた方が便利です!
電話やメール、ご来店の際に承ります☆

この冬は西門蒲鉾入りのおでんで、
心も身体もポカポカになっていただけると
うれしいです!

出汁がよく出てとってもおいしいですよ〜☆

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☆47CLUB☆

皆さま、こんにちは!

最近は秋晴れがとても気持ちがいいですね!
こんな日はどこまででも歩きたくなります☆
私、歩いて日本一周できる自信あります(笑)

そんな話はさておき(笑)
西門蒲鉾は『47CLUB』に
出店させていただくことになりました〜!

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ご存知の方も多いと思いますが…
47CLUBの47は、47都道府県の意味で
『地方を元気に、日本を豊かに』という
すごく素敵なコンセプトのもと、
全国の地方新聞社の方が実際に足を運ばれ
厳選されたお取り寄せサイトです!
…新聞社の方のおすすめコメントも載っていますよ☆

47CLUBのホームページはこちら!
https://www.47club.jp/

たくさんあるでしょ〜☆
私も会員登録しちゃいました(笑)

ショップページのオープンにあたって、
超がつくほどアナログ人間の私にとって
不安しかなかったのですが、
47CLUBの方々と西日本新聞社の方々が
たくさんサポートしてくださってフォローしてくださって…
無事に先日オープンすることができました!

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本当にありがとうございました!

西門蒲鉾のショップページはこちらです!
https://www.47club.jp/41M-000137ewi

西日本新聞社の方のおすすめコメントも
とても心がこもっていて、温かくて…
感謝の気持ちでいっぱいです。
…なんと子供の頃、
西門蒲鉾をご利用いただいてたそうです!
うれしびっくりでした!!

これから、たくさん商品を増やしていければと
思います。

そして、皆さまがお住まいの新聞の47CLUBの記事で
お目にかかれるのを楽しみにしています!

…私も何かお取り寄せしちゃおうかな♪

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☆ホークス優勝!日本一!!!☆

皆さま、こんにちは!

ホークス優勝しましたね!
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3年連続日本一!V3達成です!!

工藤監督が飛びついてるのは…(笑)
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柳田選手☆
ずっと照れながら「重い!重い!」って
言ってましたよ〜!
柳田選手も怪我からの復帰に時間が掛かって…
復帰できた時の涙は忘れられません。
やっぱりホークスにギータあり!ですね!

そして私個人的には…
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滅多に見れない甲斐野投手の打席!
そしてバント成功!
カッコよかったなぁ〜!

他にも、ホークス最年長の和田投手の気迫あるピッチングや、
千賀投手と甲斐捕手の育成コンビの無敵具合に、
高橋礼投手の成長に、守護神森投手の安定感に、
中村晃選手の復活に、長谷川選手の職人ぶりに、
私と同い年の内川の貫禄に、熱男マッチの大活躍に、
今宮選手のクライマックスの3ホームランに、
怪我しても頑張った高谷捕手(怪我でヒゲが剃れない
そのヒゲにキュンとしちゃいました(笑))に、
ホークスに来てくれてありがとう!の一言につきる
息子が大好きな日本シリーズMVPのグラシアル選手!
FA権取ってどうなるかドキドキの大活躍福田選手、
代走でこんなに盛り上がるのはすごい!周東選手や、
娘が大好きいつも大活躍のデスパイネ選手!
ずっと応援してた高橋純平投手!
他にも書ききれないほどたくさんの選手が
大活躍!!

息子が野球大好きなので、今年は母さんも
めちゃめちゃハマって見まてました!

福岡は盛り上がってますよ〜☆

そしてそして〜!
西門蒲鉾も〜!
ホークスV3おめでとう!の気持ちを込めて…
お買い上げいただいたお客様に
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『ホークスV3野球ボール蒲鉾』を、プレゼントします!!

白は白球、黄色はホークスカラー、ピンクは鷹ガール、
水色は鷹の祭典、緑はグラウンドをイメージしました!

どの色がもらえるかはお楽しみです!

すべて手作りですので、数に限りがございます。
品切れの場合はご了承ください。
来週の月曜日28日まで実施します☆

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☆ラグビーワールドカップ☆

皆さま、こんにちは!

今日はいよいよラグビーワールドカップ
決勝トーナメント!
そしてそして!南アフリカ戦再び!ですね!

最近、工場のラジオからラグビーのテーマソングの
リトルグリーモンスターのとB’zの曲が流れると
メラメラ燃えます(笑)

昨日もラグビー蒲鉾作ってたら
ちょうどB’zの『兵、走る』が流れて来て…
気合い入りまくりで作りましたよ〜(笑)

ハリキってラグビーボールまで作っちゃいました!
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決勝トーナメント進出記念!
ボールはおまけ♪お値段据え置きです(笑)

そしてそして〜
南アフリカのユニフォームまで作っちゃいましたよ☆
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頑張れ日本!!

みんなでホークスと日本を応援しましょう(笑)!

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☆博多灯明ウォッチング開催☆

皆さま、こんにちは!

昨日、ホークス勝ちましたね!
博多の街はホークス勝利に灯明ウォッチングに
大盛り上がりでしたよ!

子供たちと描いた灯明もこんな風に♪
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火を灯す前☆

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灯すとこんなに綺麗に☆

そして天ぷら蒲鉾も販売させていただきました!
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いつも工場にこもって揚げてますが、
昨日は久しぶりに最初から最後まで
販売させていただいて、
たくさんのお客様とお話できて…
天ぷら蒲鉾をおいしいと言っていただいて☆
とってもとっても幸せな時間でした!
皆さま、ありがとうございました!

子供たちも大きな声で
いらっしゃいませ〜!おいしいですよ〜!
って、手伝ってくれましたよ!

息子は手書きの看板まで…!
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かまぼこの『こ』が抜けてる(笑)
…歯も抜けてる(笑)

そして、私の母校の小学校
(今はもう統廃合されてありませんが)
への通学路はこんな感じに☆
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今はこんなに綺麗に、
そしてロマンチックになってて…
落ちてくる毛虫を避けながら通学してたあの頃が
懐かしいです(笑)

小学校跡地は…
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来年開催される東京オリンピックが
モチーフになってました!!

私は1箇所しか行けなかったけど、
博多の各所にこういった灯明があります!

ぜひ皆さままた来年もお会いできたら
幸せです!

ありがとうございました!

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☆博多灯明ウォッチング☆

皆さま、こんにちは!

最近朝晩冷え込んで来ましたね。
皆さま体調崩されてはいませんか?

そんな寒くなってきた夜にほっこり温かくなるイベント
『博多灯明ウォッチング2019』のご紹介です。
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今週末10月19日土曜日、博多の街の色んなところに
灯明が設置されます!

一つ一つ手で並べて、
一つ一つロウソクの火を灯してるんですよ〜!
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夕暮れ〜夜にかけてとても幻想的です。

主要箇所には灯明でできた地上絵も登場しますよ〜!!
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今年はどんなステキな地上絵が完成するのかな♪

西門蒲鉾も、店頭及び承天寺前通りにて
天ぷら蒲鉾を販売致しますよ〜!

ぜひぜひ秋の夜長に
ロマンチックなひとときをお過ごしください☆

詳しくはこちらをご覧ください♪
https://hakata-toumyou.com/


私も子供たちと一緒に、灯明の紙に絵を描きました☆

…職人魂が出て、子供より張り切って描いてしまう
母なのでした(笑)
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火が灯されるとどうなるか楽しみです☆

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☆さつまいもつみれ天☆

皆さま、こんにちは!

先日、ちょっと遅くまで工場で仕事をしていたら
6歳の息子がやってきて…
『ほら!無理すんなよ♪』
と言って、チョコレートをポンっと置いてくれました!
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思わず『課長〜!』と叫んじゃいましたよ(笑)

息子ながらにキュンキュンし、
ますますお仕事頑張れる母なのでした(笑)


そして、秋といえば食欲の秋☆
美味しい食べ物がたくさんですね!

そこで〜
またまた帰ってきました!
大人気の『さつまいもつみれ天』♪
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甘〜いさつまいもを、た〜っぷり
練りこんでいます!
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すり身は繋ぎ程度で、ほぼさつまいもです(笑)

黒ごまもアクセントになって
とってもおいしいですよ!!

さつまいもとすり身の
甘じょっぱいマリアージュ♪を
ぜひぜひお楽しみください。
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秋冬限定ですよ〜☆

一袋350円です!

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☆ハロウィンかまぼこ☆

皆さま、こんにちは!

先日夕飯を作ってる時、
珍しく3歳の娘がおとなしいなぁって思ってたら…
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カーペットを画用紙にして、画伯になってました(涙)

子供がおとなしい時は要注意ですね(笑)

そしてそして、10月といえばハロウィン♪
毎年大人気のハロウィンかまぼこ
今年も登場です☆
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おばけは顔が微妙に違うんですよ〜♪
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ぜひ、皆さまのお気に入りを見つけてください☆

実はかぼちゃも…
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目が違うのがあるんですよ〜!
ハートのお目めを見つけるといいことあるかも⁈

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一つ一つ手描きしておりますので、
限定販売となっております。

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かわいくハロウィンのラッピングもしてますよ〜☆

1セット税込650円です!

ハロウィンのプレゼントやパーティーに
いかがですか♪

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☆ジャーマンポテトつみれ天☆

皆さま、こんにちは!

毎日クライマックスシリーズにラグビーに
バレーにテニスにサッカーまで!
大盛り上がりですね!

私は運動オンチなので見る専門です(笑)
息子がいるので、
『運動神経良くなりたいなぁ…』
と思う毎日です。

そんな私の話はさておき(笑)
ホームページでは
初めてのご紹介だと思います!

春と秋のみの販売!
ジャーマンポテトつみれ天です☆
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北海道産の馬鈴薯を、
栄養満点皮ごとた〜っぷり使っています!

じゃがいもはビタミンCが豊富で
りんごの8倍もあるんですよ!
一個で1日の必要量の半分も摂取できます!
風邪が流行り出したのでぜひ摂りたいですね!

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そして、じゃがいもと相性のいい旨味たっぷりベーコンと、
ピリッとおいしいブラックペッパーも一緒に練り込んでいます!

10月はオクトーバーフェストも博多で開催されるし、
ビールにも相性抜群ですよ!

ぜひ皆さまいかがですか?
一度食べるとハマる方続出♪
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1袋350円です☆

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