博多で100年以上の歴史を持つ西門蒲鉾本店のかまぼこは、職人がひとつひとつ丁寧に手作りをしている、博多伝統のかまぼこです。

西門蒲鉾本店のブログ

☆敬老の日セット☆

皆さま、こんにちは!

台風すごくすごく怖かったですね…!

店舗も自宅も被害はなかったのですが
音と揺れで全然眠れず、
ひたすら気を紛らわすかのように大掃除しました(笑)

皆さまがお住まいの地域はいかがでしたか…?

台風から離れた所でも風や雨の被害が出たと
ニュースで見ました。

台風の被害に遭われた方へ
お見舞い申し上げますと共に、1日でも早い復興復旧を
心よりお祈り致しております。


そしてもうすぐ敬老の日ですね。
今日は、初登場!の新作!
『敬老の日のセット』のお知らせです。

全て食べやすいサイズの蒲鉾にしております。

そして気になる中身は…
プチ鯛に『敬老の日』、
ハートに『いつもありがとう』、
そして寿の熨斗紙に見立てた扇型には『これからも元気でいてね』とメッセージ入りです。
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それに加え、
一口サイズの縁起の良い鶴亀と松の形の細工蒲鉾が
入ったセットです。

大好きなおじいちゃんやおばあちゃんに、
会いたくてもなかなか会えない方が
たくさんいらっしゃると思います。

私もその1人です。

小さい頃はいつも、両親がお仕事で忙しかったので
祖母のお部屋で夕方テレビを観て過ごしていました。

小公女セーラやガンバの大冒険や、
忍者タートルズ(笑)や、アタックNo. 1や、
YAWARAなどなど…
祖母のお菓子ボックスから祖母とおせんべいや
昆布飴を食べながら楽しく過ごしたのを
今でも思い出します。

父方の祖父は
私が産まれる前にもう亡くなっていたのですが、
たくさんの人から、素晴らしい人だった!と聞くので
会いたかったなぁっていつも思います。
…でも、よく『守られてるなぁ』って
実感することが多いので、その度に祖父の存在を
すごく近くに感じます。

小さい頃から(今も(笑))祖父の呼び名は
『まんまんちゃんじぃちゃん♡』

だから小さい頃からよく『まんまんちゃんする』
といって、手を合わせてました。
…今は子供たちが毎日帰る前に『まんまんちゃんする』
と言って手を合わせています。

子供たちが何をお願いしてるかというと…
数ヶ月前からずっと
「いつもありがとうございます。
コロナが早く落ち着きますように…」と言っています…!


繁忙期などになると、今度は母方の祖父母の家に
姉とよくお泊まりに行っていました。
お盆近い夏休みには花火をしながら
祖母の戦争を話を縁側で聞くのが毎年恒例でした。

そして祖父母の家のお手洗いに続く廊下が
怖くて怖くて…
よく夜中に祖母を起こして
ついてきてもらっていました(笑)

そんな祖母は昔看護師の婦長までしていたこともあり
ピンセットの達人で(笑)
ムカデが出るとすぐピンセットで掴んでコンロに行き
炙ってお庭にポイってしてました(笑)!!
…カッコいいでしょ!

祖父との1番の思い出は、
私が前職を退職した時に
旅行に連れて行ってくれたことです。
…with祖父のお友達と3人旅(笑)

トラブルがあって一晩空港のベンチで過ごしたり
祖父とまさかのダブルベットで寝たり(笑)
祖父のお友達が持ってきてたカップ麺を
夜中に3人で食べたり!
とってもとっても楽しかったです!

2人とも数年前に亡くなってしまったのですが…
本当によくアゲハ蝶が仲良く2羽飛んでくるので
祖父たちかなぁ♡って思います。

あぁ会いたいなぁ…。
もっとありがとうを伝えておきたかったなぁ。

わぁ、めちゃめちゃ長くなって申し訳ありません!
…書こうと思えばまだまだ書けます(笑)
またいつか祖父母エピソードを紹介させて下さい♡


大切なおじいちゃんおばあちゃんへ
日頃の感謝の気持ちを
手造りの細工蒲鉾で伝えてみてはいかがですか?

※メッセージの変更をご希望の方は無料で承りますので、遠慮なくおっしゃってください♡

税込2500円です。

お問い合わせ・ご注文は0922912466
またはこちらhttps://saimonhakata.thebase.in/items/33542168
そして47CLUBからご注文の方はこちらからhttps://www.47club.jp/41M-000137ewi/goods/detail/10145252/
お願い致します!

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☆こどもの日☆

皆さま、こんにちは!

5月5日は、こどもの日でしたね。
今年も端午の節句かまぼこにたくさんのご注文いただき
本当にありがとうございました!

お子さまの健やかな成長を願いながら
お名前を蒲鉾に書かせていただいてる時が
何よりも幸せな時間です。

書いてたら、お一人お一人が愛おしくなっちゃって
会いたくなっちゃいます(笑)♡

そして毎年思うのですが、
カッコいいお名前が多い!!
…ご両親やご家族の方の想いや愛をすごく感じました。

スクスク元気に大きくなってね♡

そしてウチの子たちも
スクスク成長いたしております(笑)
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こんなに小さかった我が子たちも…

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途中なぜか先回りしてたっぷり貫禄を付け(笑)

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今ではこんなにたくましく背中になりました!

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やたら私の無駄に重いリュックを持ちたがる娘(笑)

2人とも、
ママを独占したいヤキモチちゃんたちですが(笑)
優しい子に育ってくれて…母さんは幸せです。

いつもありがとう♡♡♡

こどもの日は、兄妹ゲンカしながらも(笑)
ピザを作ってくれました!
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とっても美味しかったです!

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☆おうち時間セット販売開始☆

皆さま、こんにちは!

皆さまおうち時間、いかがお過ごしですか?

昨日は子供たちと鯛焼きを作りました♡
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小豆から炊きましたよ〜☆
いっぱいできたので、急遽子供たちリクエストの
白玉ぜんざいも作ることに!

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子供たちが丸めました〜!
コロコロ上手できました♡

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白玉ぜんざいの完成〜!

そして、分けてたあずきをもう少し煮込んで…
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あんこの完成♪

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チョコクリームとカスタードクリームも
作りましたよ〜!
作りながら…
あぁやっぱりケーキ屋さんになりたかったなぁと
頭をよぎる(笑)

…そしてチョコクリームは、チョコ大好きな娘の
味見が止まりません(笑)


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ジャジャ〜ン!できました〜!
やっぱり焼き立ては最高ですね!

はみ出した部分のカリカリパリパリが
たまりません!

むっちゃんまんじゅうみたいに
ハムエッグも作ってみました!

子供たちは最初の2匹くらいでもう飽きて…
結局20匹くらい1人で焼きました(笑)
…鯛焼き屋さんになろうかな(笑)

またまた前置きが長くなりまして
申し訳ありません…!

なんだか和菓子屋さんのブログみたいでしたね!
 

!!送料込み!!おうち時間セット(期間限定)

販売スタートします。

おいしいものを食べに出掛けたくても
出掛けられなかったり、
帰省したくてもできなかったり、
家族や会いたい人に会いたくても会えなかったり…
たくさんの思いを抱えていらっしゃると思います。

そんな皆さまに少しでも楽しみを持ってもらえたり
笑顔になっていただければと思い、
ご用意致しました!

商品は蒲鉾はもちろん、
天ぷら蒲鉾など盛りだくさんセットで、
送料込み!4300円です!!

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人気のめんたいチーズや知る人ぞ知る!?
きざみ天も入っています。
天ぷら蒲鉾は日替わりとなっておりますので、
届くまでお楽しみに♪

送料込みでこのお値段は・・・とってもお得です♪
この機会にぜひ、西門蒲鉾をお楽しみください。

蒲鉾はそのまま気軽に食べられて、
おかずやおつまみにもピッタリ!!

もちろんお酒にも合いますし、
たんぱくも質たっぷりですよ!!

おうち時間や、
リモート飲みのおつまみにいかがですか?
ご注文お待ちしています。

*写真はイメージです。

ご注文はこちらからできます!

お問合せは、
お電話092-291-2466または、
メールsaimonkamaboko@gmail.com
までお願い致します。

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☆西日本新聞に載せていただきました☆

皆さま、こんにちは!

いよいよ桜の開花宣言がはじまりましたね♪

上を向いて咲く花が多いですが、
桜は私たちを見守るように下を向いて
咲くそうです。

まさに日本の花!って感じですよね。

早く外で子供たちと思いっきり
走り回りたいです!

そして話は変わりますが(笑)
先日のホワイトデーは、
お料理男子の息子と一緒にクッキーを作りました!

普段蒲鉾ばっかり使ってて、
子供の頃ケーキ屋さんになりたかった私は
楽しくてたまりません(笑)

クッキー生地からちゃんとコネコネ♪
全部丸めましたよ〜!
中にチョコも入ってます!
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そしてココア味も☆
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息子が一生懸命チョコを包んで行く中、
芸術は爆発だ!の娘が上からチョコをグサっ!(笑)
…でも、焼いたらチョコがとろけて香ばしくて
美味しかったです(笑)

出来上がり取るの忘れた〜!
粉糖と、ココアパウダーをまぶして出来上がりです♪

猫ちゃんクッキーも作りましたよ〜!
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みんな喜んでくれて息子もとってもうれしそうで
よかったぁ〜☆


またまた前置きが長くなってしまい
申し訳ありません…!

そんなホワイトデーに(笑)
西日本新聞さんに掲載していただきました!
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素敵な記事に仕上げていただき、
感謝の気持ちでいっぱいです。

西日本新聞の皆様、
いつも本当に本当にありがとうございます!

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☆あけましておめでとうございます☆

皆さま、あけましておめでとうございます!

昨年も西門蒲鉾をご愛顧いただき、
本当にありがとうございました!

工場から、
皆さまが楽しそうに笑顔で蒲鉾を選んでくださるお姿を
拝見しながら、
『わざわざ西門蒲鉾を目的地として選んでくださって、
来てくださることってすごくすごく幸せで、
すごくすごく有難いことだなぁ…』って
感謝の気持ちで胸がいっぱいになりました。

そして、一年のはじまりの大切なお正月に
西門蒲鉾を食べてくださるなんて…幸せ過ぎます!!

2020年で最初に口にされるのが
西門蒲鉾の方もいらっしゃるのかなぁ…って
蒲鉾を作りながら一人でニヤニヤしてました(笑)

これからも、伝統と手づくりは大切に守り続けて、
そして皆さまにもっと喜んでいただいて、
笑顔になっていただけるよう、
新しい楽しい商品もたくさん作ることができればと
思います。

今年も、一つ一つ心を込めて
おいしい蒲鉾をたくさん作ります!
今後ともどうぞ西門蒲鉾をよろしくお願い致します。

皆さま、いつも本当にありがとうございます。

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臼さん杵さん今年もよろしくね(笑)

西門蒲鉾
工場長 野田 彩代

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☆かまぼこの日☆

皆さま、こんにちは!

急に冷え込んできましたね!
皆さま、体調崩されたりしていませんか?

そして、突然ですが…
11月15日は何の日かご存知ですか?

そうです!正解!
かまぼこの日です(笑)!
…これ当たった方はスゴい!!
普通は七五三ですよね☆

かまぼこは古代からあったそうなのですが、
文献上に最初に登場したのが
平安時代の1115年ということで、
それを半分に区切って(笑)11月15日が
かまぼこの日になったそうです☆

七五三にも昔から振る舞われていたそうです!

そんなかまぼこの日に
ももち浜ストアさんが取材に来て下さいました!
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レポーターの岡野綾夏さんです☆

社長も張り切ってますよ〜!
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大人気の紅しょうが天をジャンジャン揚げてます☆
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たくさん試食してくださいました!
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おいしそうに食べてくださってうれしい〜☆
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皆さんご存知の高村公平さんです♪

『かまぼこ』の由来も説明してくださいました!

かまぼこの最初は、今みたいに紅白蒲鉾ではなく、
竹にすり身を巻きつけて作る
ちくわのような形だったんです!

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それが植物の『ガマ』の穂に似ていることから
『ガマのほ』→『かまぼこ』になったそうです(笑)
ガマのほを何も考えず5回唱えてみてください(笑)
かまぼこになります(笑)

この日は七五三の蒲鉾を作りましたよ〜!
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そしてドキドキのインタビュー!
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緊張で手が震えて大変でした…(笑)!

色んな蒲鉾もご紹介いただきましたよ〜!
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この日はレポーターの岡野綾夏さんの
お父さまがお誕生日ということで、
お父さまに蒲鉾を作っていただきましたよ〜!
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愛情たっぷり!
とってもお上手です☆
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お父さま喜ばれただろうなぁ〜!

生中継ということもあり
とっても緊張しましたが、
レポーターのお二人をはじめスタッフの皆さまが
とても良い方でリラックスできました!

本当に本当にありがとうございました!
そして、ももち浜ストアを見て
ご来店、ご注文いただいた皆さま、
ありがとうございました!

最後は社長大爆笑の写真で
締めさせていただきます(笑)
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とってもとっても楽しい取材になりました!
ありがとうございました!

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