西門蒲鉾本店

みなさま、こんにちは

暖かい日が続いたと思えば、最近はまた冷えますね！
お忙しい時期とは思いますが、体調を崩されないよう、くれぐれもお身体ご自愛くださいね。

今の季節は送別の季節で・・・送別会に行ったり、
前の会社の愛する後輩ちゃんの卒業お祝いに行ったりで・・・。

お疲れさまでしたの思いと、ありがとうの気持ちでいっぱいです。
でもやっぱり・・・寂しいですね。

明日から4月ですが、新生活や新しい土地でお仕事をされる方、
そして環境は同じだけど新たな一日の方も、
くれぐれもご無理はされず、頑張ってください！！



私は、1年8ヶ月が過ぎた先日、
初めて師匠にすり身の加水をさせてもらいました！！

すり身を毎日運んできてくださる方も、
私が石臼の前に立って加水してる姿を見てビックリ！！

「父来ないかなぁ☆」って思っていたら！工場の工場の外で父がニンマリして居ました。
・・・緊張と集中とで見えてなかったです！！

いつも、成型する前に摺りあがりのすり身を揚げて試食をしているのですが
この時の試食は格別でした！！
・・・私は加水しただけですが・・・


工場に入るようになって、製造の過程に参加して、
今まで以上に、お客様に商品をご購入いただいたり、
「おいしかったよ！！」って言っていただけるのがうれしくて・・・
感謝の気持ちでいっぱいです。

いつも本当にありがとうございます。


そして、その商品をわざわざ手に持って
お持ち帰りいただいたり、どなたかの所へお持ちいただいたりしているので、
どうしても袋にも思いを込めさせていただきたくて・・・。

消しゴムを彫刻刀で彫って、ハンコを作りました
・・・ﾍﾀｸｿですが、気持ちをたくさん込めました！！！


・・・こんな感じです


裏は・・・

『さいもんかまぼこ』と彫りました！！
・・・よく聞かれますが・・・右端のは・・・間違いなく『鶴』さんです


今は春なので・・・

ちょっと見えにくいですが、桜と四葉の春バージョンです

今、お客様の笑顔を想像しながら、
感謝の気持ちを込めてひとつひとつハンコを押すのが私の喜びです