西門蒲鉾本店

うっかりわたぼうさん、こんにちはビジョン見てくださってありがとうございます！！インターネット(ホームページ)は世界中で見られますからね！世界に広めるなんて恐れ多いですが、ただ誰が見てくださっても心に残るホームページを作りたい、いろんな方に知ってもらいたいと思って。「かわら版」もありがとうございます！伝統を守りながら、一歩ずつ一歩ずつ焦らず努力して頑張ります！！

　かまぼ娘さよさん、こんにちは。 　早速ですが、西門蒲鉾のビジョン、見させていただきました。 　彩代さんがインタビューで言われていたとおり、世界に広めるための行動を着々と行っていますね。今度は「かわら版」をはじめるとのことですが、かわら版も古き良き伝統の一つで、それを現代風にアレンジして配信することで、お父様が守り続けている伝統と彩代さんの新しい発想をマッチさせた取組だと私は思いました。 　蒲鉾職人としては、まだまだ修行中の身だそうですが、こればかりは地道に努力していくしかないと思うので、あせらずに着々と上達できるよう頑張って下さい。